Knusperkartoffeln aus dem Ofen mit Fake-Aioli
Couscous Bowl "Italian Style"
Schmeckt 3 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Tasse Instant Couscous
- 4 Tasse Wasser
- 1 Zitrone
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 EL
- 1 Rote Bete
- 0,5 Süßkartoffel
- 80 g Spinatsalat
- 10 Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Schuss weißer Balsamico Essig
- 40 g Parmesan
- 2 Prise
- 2 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Den Knoblauch mit einem Messer andrücken, drei Streifen Schale von der Zitrone schälen und die Zitrone auspressen. Alle Zutaten zusammen mit dem Rosmarin und dem Wasser in einen Topf geben, aufsetzen und auf die Hälfte reduzieren.
-
Schritt 2 von 6
Währenddessen die Süßkartoffel und rote Bete schälen, vierteln in grobe Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz marinieren. Das Gemüse auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 200°C Umluft im Ofen für 20 Minuten garen.
-
Schritt 3 von 6
Eine Tasse Couscous in die Schale geben aus der man später isst. Den Couscous mit HSN Pfeffermix und HSN Gewürzsalz bestreuen, mit einer Tasse Gewürzsud übergießen, verrühren, mit einem Teller abdecken und für 6-8 Minuten ziehen lassen.
-
Schritt 4 von 6
Die Kirschtomaten halbieren und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
-
Schritt 5 von 6
Beides zusammen mit dem Spinatsalat in eine Schüssel geben und mit Essig, Olivenöl und Gewürzsalz und Pfeffer marinieren.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Den Couscous mit Olivenöl beträufeln und mit einer Gabel auflockern. Rote Bete und Süßkartoffel auf eine Seite der Bowl geben und den Spinatsalat auf die andere. Den Parmesan fein darüber reiben.
-
Schritt 1 von 6
Den Knoblauch mit einem Messer andrücken, drei Streifen Schale von der Zitrone schälen und die Zitrone auspressen. Alle Zutaten zusammen mit dem Rosmarin und dem Wasser in einen Topf geben, aufsetzen und auf die Hälfte reduzieren.
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Schritt 2 von 6
Währenddessen die Süßkartoffel und rote Bete schälen, vierteln in grobe Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz marinieren. Das Gemüse auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 200°C Umluft im Ofen für 20 Minuten garen.
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Schritt 3 von 6
Eine Tasse Couscous in die Schale geben aus der man später isst. Den Couscous mit HSN Pfeffermix und HSN Gewürzsalz bestreuen, mit einer Tasse Gewürzsud übergießen, verrühren, mit einem Teller abdecken und für 6-8 Minuten ziehen lassen.
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Schritt 4 von 6
Die Kirschtomaten halbieren und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
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Schritt 5 von 6
Beides zusammen mit dem Spinatsalat in eine Schüssel geben und mit Essig, Olivenöl und Gewürzsalz und Pfeffer marinieren.
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Den Couscous mit Olivenöl beträufeln und mit einer Gabel auflockern. Rote Bete und Süßkartoffel auf eine Seite der Bowl geben und den Spinatsalat auf die andere. Den Parmesan fein darüber reiben.
Nährwerte Couscous Bowl "Italian Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Mehr als 60 Minuten -
Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
8
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Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
6
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Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
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Bis 30 MinutenLoaded Fries
3
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
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Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
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Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
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Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
4
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2
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1
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3
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13
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7
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
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Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
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Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
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Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
2
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Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
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Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
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Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
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Bis 30 Minuten4x Karotte
5
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Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
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Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
8
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30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
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Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
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Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
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Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
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Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
11
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Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
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Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
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Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
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Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
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Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
6
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Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
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Bis 15 Minuten3x Toast
2
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Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
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Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
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Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
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Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
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Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
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