Loaded Fries
Loaded Fries
Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 400 g TK-Pommes
- 1 TL
- 1 unbehandelte Limette
- 0,5 Bund Koriander
- 0,5 rote Peperoni
- 1 Tomate
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 EL
- 100 g Rinderhack
- 1 Prise Hackfleisch
- 100 g Cheddar
- 6 Spritzer
- 1 Handvoll Rucola
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Pommes mit Bratöl vermengen und im Airfryer bei 200 °C für die halbe Garzeit (ca. 8-10 Minuten) vorbacken.
-
Schritt 2 von 6
Limettenschale fein abreiben und Saft auspressen. Koriander hacken. Peperoni schräg in feine Ringe schneiden. Tomate und Zwiebel fein würfeln und in eine Schüssel geben. Mit Limettenabrieb und -saft, Gewürzsalz, Pfeffermix, Koriander und Olivenöl vermengen. Kurz ziehen lassen.
-
Schritt 3 von 6
Vorgegarte Pommes auf Airfryer-Backpapier geben. Rinderhack gleichmäßig darauf verteilen. Mit Hackfleisch Gewürz und Peperoni würzen. Großzügig mit geriebenem Cheddar bestreuen.
-
Schritt 4 von 6
Pommes zurück in den Airfryer geben und bei gleicher Temperatur für weitere 8-10 Minuten fertig garen, bis das Hackfleisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
-
Schritt 5 von 6
Loaded Fries aus dem Airfryer nehmen und in eine Form geben. Mit Chili Mayo beträufeln,
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Rucola und Tomaten-Salsa darauf verteilen und direkt servieren.
-
Schritt 1 von 6
Pommes mit Bratöl vermengen und im Airfryer bei 200 °C für die halbe Garzeit (ca. 8-10 Minuten) vorbacken.
-
Schritt 2 von 6
Limettenschale fein abreiben und Saft auspressen. Koriander hacken. Peperoni schräg in feine Ringe schneiden. Tomate und Zwiebel fein würfeln und in eine Schüssel geben. Mit Limettenabrieb und -saft, Gewürzsalz, Pfeffermix, Koriander und Olivenöl vermengen. Kurz ziehen lassen.
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Schritt 3 von 6
Vorgegarte Pommes auf Airfryer-Backpapier geben. Rinderhack gleichmäßig darauf verteilen. Mit Hackfleisch Gewürz und Peperoni würzen. Großzügig mit geriebenem Cheddar bestreuen.
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Schritt 4 von 6
Pommes zurück in den Airfryer geben und bei gleicher Temperatur für weitere 8-10 Minuten fertig garen, bis das Hackfleisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
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Schritt 5 von 6
Loaded Fries aus dem Airfryer nehmen und in eine Form geben. Mit Chili Mayo beträufeln,
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Rucola und Tomaten-Salsa darauf verteilen und direkt servieren.
Nährwerte Loaded Fries
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
-
Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
-
Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
-
Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
3
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
12
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
7
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
7
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
9
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
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Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
5
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
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Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
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Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
11
-
Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
4
-
Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
2
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Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
25
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
5
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