Kategorie: Messer

Du möchtest ein scharfes Messer kaufen, das in der Profiküche verwendet wird und beste Ergebnisse liefert? Steffen hat Kochmesser entwickelt, die in jeder guten Küche unverzichtbar sind. Besonders beliebt sind die Allzweckküchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, welche durch ihre besondere Härte beeindrucken. Ob Du nun Fleisch zart durchtrennen, Fisch filetieren oder Gemüse präzise schneiden willst– diese Messer meistern jede Herausforderung mit Bravour. Für Steffen selbst sind scharfe Küchenmesser aus seinem Arbeitsalltag nicht mehr wegzudenken. Und genau diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schnitt wider, den Du mit diesen Messern ausführst. Sie sind nicht nur für Hobbyköche und Kochbegeisterte eine Bereicherung. In unserem Shop kannst Du darüber hinaus natürlich auch Messer kaufen für die Profiküche. Sämtliche Modelle sind so hergestellt, dass sie hohen Beanspruchungen nachkommen und langfristig scharfe Unterstützung bieten.

Ein besonderes Stück in HENSSLERS Messerkollektion ist das Santokumesser. Dieses Profi-Messer der drei(San) Tugenden(Toku) ist hyperscharf und geschmiedet für den ultimativen Schnitt. Mit einer 17 cm langen Klinge aus erstklassigem Edelstahl ermöglicht es Dir, mit Leichtigkeit und Präzision zu arbeiten. Die Geschichte hinter diesem Messer zum Kaufen ist ebenso beeindruckend: Ursprünglich für die Ausstattung seiner Kollegen in seinen Restaurants gedacht, nutzen viele Kochfans und Hobbyköche Steffens Messer. Mit dem Santokumesser hält Steffen sogar den Guinness-Weltrekord für die meisten, geschnittenen Karottenscheiben in 30 Sekunden mit verbundenen Augen.

Steffens Messerserie punktet vor allem durch eine langlebige und hochwertige Verarbeitung. Sicherlich kennst Du das: Du kaufst ein Messer für die Küche und schon nach wenigen Wochen wird die Klinge etwas stumpf. Das Gemüse wird beim Schneiden mehr gequetscht als geschnitten und das Kochen dauert länger und macht weniger Spaß.

Die Frustration über Messer, die ihre Schärfe verlieren und vorzeitig stumpf werden, ist vielen bekannt. Doch Steffen hat diesem Ärgernis mit seinen Messern zum Kaufen ein Ende gesetzt. Jedes Messer wird mit einem besonderen Augenmerk auf die Klinge gefertigt. So behält die Klinge auch bei intensivem und langfristigen Gebrauch ihre Schneidekraft. Das gesamte Design der Messer zum Kaufen wurde über Jahre durch Steffen perfektioniert. So taugen die Messer, die Du bei uns kaufst, den hohen Standards von Steffens Restaurants. 

Kaufst Du bei HENSSLERS Messer, kannst Du Dich viele Jahre lang an ihnen erfreuen, denn sie bestehen alle aus hochwertigem Edelstahl, der sie extrem widerstandsfähig gegen Abnutzung macht. Die Griffe bestehen unter anderem aus ABS-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten oder auch aus sehr stylischem Holz. Die Verarbeitungsqualität ist gerade bei den Damast-Messern sehr gut nachvollziehbar. Für die Klingen kommt der legendäre Damaszener-Stahl zum Einsatz und wird in ganzen 67 Lagen eingearbeitet. Wenn Du diese Messer kaufst, gehören stumpfe Klingen der Vergangenheit an. Ab jetzt kannst Du Gemüse, Fleisch und Obst in dünne Scheiben schneiden, als wäre es Butter.

Beim Kaufen von Messern spielt natürlich die Klinge eine essenzielle Rolle. Aber nicht nur das: Auch die Handhabung ist wichtig. Hochwertige Küchenmesser sollten gut in der Hand liegen und einfach praktisch sein. Bei Messern von HENSSLERS kaufst Du Funktionalität: Jedes Detail ist funktional ausgelegt, um mit den Messern gut umgehen zu können. Besonders wichtig ist für die Ergonomie eines Messers der Griff. Die Ausführungen sind allesamt rutschfest und angenehm zu führen und dadurch das Lieblingsmesser eines jeden Hobbykochs. 

Mit einer beeindruckenden Länge von 33 cm könnte man meinen, Steffens klassisches Kochmesser wäre schwer zu führen. Doch das Gegenteil ist der Fall. Es ist so konzipiert, dass es alle Schneide-, Hack- und Wiege-Arbeiten mühelos ermöglicht. So kannst Du die Zwiebeln für Dein nächstes Gulasch mühelos würfeln. Und wie es sich für ein professionelles Messer gehört, schützt das ergonomische Design vor Ermüdung Deiner Hand- und Fingergelenke. Wenn Du nach dem Kauf das Messer in den Händen hältst, wirst Du feststellen: Es ist ein wahres Kunstwerk der Ergonomie. Selbst bei den anspruchsvollsten Kochsessions wird das Schneiden nicht anstrengend. Auch Steffens Damast-Messer zeichnet sich durch eine besondere Ergonomie aus. Der schwarze Pakkaholz-Griff garantiert nicht nur den besten Schnitt, sondern auch mehr Sicherheit bei jedem Einsatz. 

Bei den Santokumessern, den asiatischen Allroundern, wird ebenfalls besonderer Wert auf die Ergonomie gelegt. Hier muss der Verlauf der Oberkante des Messers nahtlos in den Griff übergehen. Der großzügig gestaltete Griff bietet ausreichend Platz für Deine Finger und gewährleistet so einen einzigartigen Schneidekomfort. Hast Du beim Messerkauf schon einmal darauf geachtet?

Du möchtest ein extra scharfes Messer kaufen, das langlebig und robust ist? HENSSLERS Damast-Messer sind sowohl für Profiköche als auch für leidenschaftliche Hobbyköche konzipiert. Damast-Messer haben eine faszinierende Geschichte und Herkunft, die bis in die Antike zurückreicht. Ursprünglich wurden sie im Nahen Osten hergestellt, und der Name „Damast“ leitet sich von der Stadt Damaskus ab. Die Stadt war einst als Zentrum für die Herstellung hochwertiger Stahlwaren bekannt.

Kaufst Du Damast-Messer bei HENSSLERS, erhältst Du eine Klinge aus langlebigem Damaststahl. Das ist ein Material, das speziell für seine außergewöhnliche Härte und Beständigkeit bekannt ist. Wenn es um den Messerkauf geht, sind Damast-Messer deshalb auch als die schärfsten Messer bekannt und gelten als ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche. Die Herstellung von Damaststahl erfordert hohe Fertigkeiten. Es beginnt mit der Auswahl der richtigen Stahlsorten, die dann in mehreren Schichten übereinandergelegt, verschweißt und gefaltet werden. Dieser Prozess wird mehrfach wiederholt, um die charakteristischen Muster zu erzeugen und die Stärke des Stahls zu erhöhen. Wenn Du das Messer nach dem Kauf in Deiner Küche ausprobierst, wirst Du den Unterschied zu herkömmlichen Küchenmessern ganz bestimmt bemerken. Übrigens: Entscheidest Du Dich für den Kauf eines Profi-Kochmessers, wird dieses Dich viele Jahre lang in der Küche begleiten, denn die Klinge ist selbstverständlich rostfrei und dadurch sehr langlebig. 

Mit dem Kauf eines Damast-Messers erhältst Du einen starken Partner in Deiner Küche. Wenn Schnippeln bisher immer mit viel Mühe verbunden war, kann diese Klinge Abhilfe schaffen. Selbst feinste Schnitte führst Du von nun an mit Leichtigkeit aus. Das Messer ermöglicht saubere und auch filigrane Schnitte, was die Entfaltung der Aromen fördern kann. Gerade das Damast-Messer im Cocobolo Style und Steffens Premium Damast-Messer punkten außerdem durch ein einzigartiges Design.

Du suchst nach dem perfekten Zubehör für Deine guten Küchenmesser? Steffens Zubehör für Kochmesser setzt Maßstäbe in Qualität und Design. Auf dem Markt gibt es viele Messerschärfer in allen Formen und Größen. Aber dieses Modell sticht durch seine langlebige Qualität und praxiserprobtes Design hervor. Der dreistufige Messerschärfer ist ergonomisch geformt und in seiner Handlichkeit perfekt auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten. Außerdem kannst Du die Klingen einfach und bequem austauschen. Neu gekaufte Messer sind scharf – aber wie sieht es nach ausgiebiger Nutzung aus? Mit einem solchen Schärfer kannst Du hochwertige Küchenmesser schärfen und über viele Jahre in Form halten, anstatt Dich mit stumpfen Klingen abzufinden.

Um die Langlebigkeit Deiner neu gekauften Messer zu unterstützen, empfiehlt sich immer die Verwendung eines Messerblocks oder Messerhalters. Dies verhindert, dass die Klingen in Küchenschubladen aneinanderreiben und schnell stumpf werden. Der Messerhalter aus Akazienholz ist nicht nur hygienisch, sondern schützt auch langfristig vor Bakterienbildung und Rost. HENSSLERS magnetischer Messerblock ist besonders ergonomisch und handlich geformt und dadurch platzsparend. Er bietet Platz für mehrere Allzweckmesser und garantiert durch starke Magneten einen festen Halt. 

Und was auch nicht fehlen darf: Wenn Du Messer kaufen möchtest, bestell Dir gleich ein praktisches Schneidbrett dazu. Es bietet die perfekte Unterlage, um verschiedenste Lebensmittel zu zerkleinern.

Das perfekte Geschenk für einen Kochbegeisterten oder Hobbykoch ist ein hochwertiges Messer. Ganz egal, ob es ein Geburtstag ist, Weihnachten vor der Tür steht oder einfach als Zeichen Deiner Freundschaft. Wenn Du ein Messer als Geschenk kaufst, wird es in einer ansprechenden und stilvollen Verpackung geliefert und ist für jeden Anlass geeignet. Damit machst Du Dir natürlich auch selbst eine Freude!