Italienische Kartoffelpfanne mit Käse und Salbei
Fried loaded Taco mit Avocado und Chili
Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 200 g Rinderhack
- 3 Prisen
- 1 EL HENSSLERS Hackfleisch
- 2 Mais-Tortillas
- 3 TL
- 1 Avocado
- 4 Kirschtomaten
- 2 Scheiben Bacon
- 0,5 rote Peperoni
- 10 Jalapeñoringe
- 1 unbehandelte Limette
- 2 - 3 EL
- 100 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Rinderhack mit Gewürzsalz und Hackfleisch Gewürz würzen. Gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und mit den Fingern gut andrücken.
-
Schritt 2 von 6
Pfanne stark erhitzen und 1 TL Bratöl zugeben. Tortillas mit der Fleischseite nach unten hineingeben und bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten. Das Fleisch soll Farbe bekommen, aber noch nicht komplett durch sein. Wenden und die Tortilla-Seite bei niedriger bis mittlerer Hitze weitere 1-2 Minuten rösten. Aus der Pfanne nehmen und mit der Fleischseite nach oben nebeneinander in eine Auflaufform legen.
-
Schritt 3 von 6
Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Längs in dünne Scheiben schneiden, leicht auffächern und mit Gewürzsalz würzen. Je eine Avocadohälfte direkt auf das Hackfleisch der Tortillas legen.
-
Schritt 4 von 6
Kirschtomaten vierteln. Bacon in Streifen, Peperoni in grobe Ringe schneiden. In einer Pfanne mit 2 TL heißem Bratöl bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten anrösten, bis alles leicht Farbe bekommt.
-
Schritt 5 von 6
Jalapeños auf den Tortillas verteilen. Tomaten-Bacon-Mix daraufgeben. Limettenabrieb darüberreiben und mit Mayo beträufeln. Mozzarella darüberstreuen.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Tortillas unter dem vorgeheizten Backofengrill gratinieren, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, mit Limettensaft beträufeln und servieren.
-
Schritt 1 von 6
Rinderhack mit Gewürzsalz und Hackfleisch Gewürz würzen. Gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und mit den Fingern gut andrücken.
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Schritt 2 von 6
Pfanne stark erhitzen und 1 TL Bratöl zugeben. Tortillas mit der Fleischseite nach unten hineingeben und bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten. Das Fleisch soll Farbe bekommen, aber noch nicht komplett durch sein. Wenden und die Tortilla-Seite bei niedriger bis mittlerer Hitze weitere 1-2 Minuten rösten. Aus der Pfanne nehmen und mit der Fleischseite nach oben nebeneinander in eine Auflaufform legen.
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Schritt 3 von 6
Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Längs in dünne Scheiben schneiden, leicht auffächern und mit Gewürzsalz würzen. Je eine Avocadohälfte direkt auf das Hackfleisch der Tortillas legen.
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Schritt 4 von 6
Kirschtomaten vierteln. Bacon in Streifen, Peperoni in grobe Ringe schneiden. In einer Pfanne mit 2 TL heißem Bratöl bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten anrösten, bis alles leicht Farbe bekommt.
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Schritt 5 von 6
Jalapeños auf den Tortillas verteilen. Tomaten-Bacon-Mix daraufgeben. Limettenabrieb darüberreiben und mit Mayo beträufeln. Mozzarella darüberstreuen.
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Tortillas unter dem vorgeheizten Backofengrill gratinieren, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, mit Limettensaft beträufeln und servieren.
Nährwerte Fried loaded Taco mit Avocado und Chili
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenSchnitzelsandwich mit Coleslaw und Preiselbeeren
1
-
Bis 45 MinutenSpinatlasagne
8
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Bis 45 MinutenGefüllter Loup de mer im Ganzen aus dem Airfryer
1
-
Bis 30 MinutenEisberg-Hackrolle mit Käsecreme
5
-
Mehr als 60 MinutenKnusperkartoffeln aus dem Ofen mit Fake-Aioli
1
-
Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
13
-
Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
3
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
7
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
-
Bis 30 MinutenLoaded Fries
4
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
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Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
5
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Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
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Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
-
Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
-
Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
2
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
6
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
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Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
13
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
8
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
4
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Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
2
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
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Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
9
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
5
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
11
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
7
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
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Bis 45 MinutenItalienische Kartoffelpfanne mit Käse und Salbei
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