Kategorie: Bratpfannen

Es brutzelt und duftet in Deiner Küche – von Pfannkuchen zum Frühstück über das Omelett mittags bis zum Steak abends: Eine gute Pfanne ist die Grundlage für das Braten sämtlicher Köstlichkeiten. Aber oft ist das Gegenteil der Fall – Bratpfannen, die Dir das Kochen schwerer machen, statt es zu erleichtern. Trotz Beschichtung haften Zutaten am Boden, brennen an oder werden ungleichmäßig gebraten. Bei Steffen kommt eine solche Pfanne nicht auf den Herd – er hat für Dich die besten Bratpfannen getestet und sie hier bei HENSSLERS zusammengestellt. In unserem Sortiment findest Du Modelle in verschiedenen Größen und aus unterschiedlichen Materialien – und sogar der Testsieger aus dem FAZ-Test ist dabei! Von klein bis groß, niedrig bis hoch und gusseisern bis beschichtet gibt es für jedes Gericht das passende Modell. Du weißt nicht, welche die Richtige für Deine Zwecke ist? Lass sie uns finden!

Bisher konntest Du ungleichmäßig gegarte Steaks oder angebratene Kartoffeln immer auf Deine schlechte Pfanne schieben? Mit HENSSLERS Bratpfannen ist das jetzt passé. Wir liefern Dir hochwertiges Kochgeschirr, das keine Ausreden zulässt – denn es braucht keine. Die Kochutensilien sind für Deine Gerichte die optimale Basis und bieten Dir alles, was Du für gute Bratergebnisse benötigst: eine hervorragende Oberflächenbeschaffenheit, ideale Wärmeverteilung, starke Beschichtung, gute Hitzebeständigkeit und selbstverständlich Langlebigkeit. Steffen weiß als Profikoch genau, worauf es bei der Zubereitung von kleinen und großen Köstlichkeiten ankommt. Und genau das spiegeln alle HENSSLERS-Pfannen wider. Überzeug Dich von der Qualität und erlebe den Unterschied zwischen herkömmlichen Modellen und der besten Bratpfanne für Deine Küche.

Wenn es ums Braten geht, ist neben Beschichtung und Material vor allem die Größe dafür entscheidend, ob Du das Kochgeschirr gut verwenden kannst. Eine kleine Bratpfanne für Induktion mit 24 cm Durchmesser etwa ist hervorragend für das schnelle Zubereiten von Beilagen oder Frühstück, wie Rührei oder Pfannkuchen, geeignet. Um kleinere Portionen effizient und gleichzeitig energiesparend zu garen, ist diese Größe ideal. Die Wärmeverteilung wird optimal an die Zutaten abgegeben und der Platz genutzt. Wenn Du für mehrere Personen kochst oder aufwendige Gerichte zubereiten willst, benötigst Du hingegen eine große Bratpfanne mit 30 cm Durchmesser. Sie bietet Dir auch für das Sautieren oder Schwenken genügend Platz, ohne dass die Köstlichkeiten über den Rand schwappen. Steaks, Fischfilets oder gebratenes Gemüse bekommen in einem großen Modell den Platz, den sie für optimale Garergebnisse benötigen. Brauchst Du also lediglich eine Bratpfanne für Spiegeleier, oder eine für die Zubereitung kompletter Gerichte?

Küchen-Tipp: Neben der Größe ist ein weiterer Faktor wichtig – der Rand. Eine tiefere Bratpfanne mit hohem Rand ermöglicht Dir zusätzlich zum Braten von Fleisch oder Ähnlichem gleichzeitig auch das Schmoren und Kochen von größeren Mengen Flüssigkeit. Modelle mit niedrigem Rand hingegen ermöglichen Dir ein einfacheres Wenden von Deinen Köstlichkeiten.

Die beste Bratpfanne ist für Dich in der Küche eine hilfreiche Unterstützung. Sie sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Garergebnisse. Minderwertige Modelle hingegen sorgen nur für eins: anhaftende, unregelmäßig gebratene Zutaten. Und Ärger beim Koch. Viele Hersteller werben mit besonders guten Antihaft-Bratpfannen. Häufig sind das jedoch nur leere Versprechungen. Bei HENSSLERS gibt's weder halbgare Gerichte noch halbherzige Pfannen.

Die beschichteten Bratpfannen besitzen zusätzlich zur Antihaftschicht eine spezielle Wabenstruktur auf ihrer Oberfläche. Sie sorgt in Kombination mit dem hochwertigen Edelstahl für eine optimale Wärmeleitfähigkeit und -speicherung. Die Hitzeverteilung ist ideal und so wird perfektes Anbraten für Dich in Zukunft zum Kinderspiel. Die beschichtete Pfanne ist robust und widerstandsfähig – Du kannst selbst mit metallischen Küchenhelfern darin arbeiten, die Oberfläche der Bratpfanne ist kratzfest. Skeptisch? Steffen hat alle Modelle ausgiebig im Profikoch-Alltag getestet – und selbst unter großen Beanspruchungen konnten sie überzeugen. Jetzt bist Du dran: Keine Zeit mehr für schlechte Ausreden; in Deiner neuen Bratpfanne für Steaks und mehr wirst Du wahre Meisterwerke zaubern.

Mit unseren hochwertigen Waben-Bratpfannen kannst Du mehr in Deiner Küche machen, als Du vielleicht denkst. Eine Pfanne ist zum Braten – klar. Aber mehr nicht? Die Kochutensilien kannst Du vielseitig nutzen und so beim Kochen noch kreativer werden und verschiedene Techniken ausprobieren. Egal, ob eine Bratpfanne mit 28 cm Durchmesser oder kleiner – bei Bedarf erhältst Du bei uns jede Bratpfanne mit Deckel. So kannst Du darin nicht nur braten, sondern auch Schmoren und Dünsten. Der Deckel hält die Wärme im Inneren der Pfanne und fördert so gleichmäßiges Garen. Und das übrigens nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Ofen. Denn die Profi-Bratpfannen sind ofenfest bis zu einer Temperatur von 230° Celsius. Was immer Du vorhast: Steffens Kochgeschirr bietet Dir Hochleistungsperformance für Deine Küche. Seine Auswahl besteht aus praktischen Allroundern, die auf sämtlichen Herdarten ihre positiven Eigenschaften zeigen. Egal, ob Du eine Induktions-Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser oder mehr suchst: Alle Bratpfannen sind für Induktion, Gasherd, Elektro- und Keramikherd geeignet. Du kannst Deine Location also problemlos wechseln und bist mit der Edelstahl-Bratpfanne immer perfekt ausgestattet.

Du suchst eine besonders robuste Profi-Bratpfanne? Dann könnte eine gusseiserne Variante für Dich die richtige Wahl sein. Die Modelle aus Gusseisen sind widerstandsfähig und multifunktional. Das Material bietet eine perfekte Wärmeleitung und -speicherung. Ist die Pfanne einmal heiß, bleibt sie das auch. Das macht sie zu einer kleinen Geheimwaffe für Steaks und Co. Insbesondere, wenn es um langes, heißes Garten geht, kann eine hochwertige Bratpfanne aus Gusseisen brillieren. Denn das Material ist extrem hitzebeständig, sodass hohe Temperaturen zum scharfen Anbraten oder im Ofen kein Problem sind. Das Material ist kratzfest und für alle Herdarten geeignet. Wenn Du im Sommer gern den Herd gegen den Grill eintauschst, kannst Du diese Pfanne ebenfalls auf dem Rost verwenden. Das eröffnet Dir bei der Zubereitung verschiedener Gerichte noch mehr Möglichkeiten. Die Oberfläche entwickelt durch Deine Verwendung auf Dauer eine eigene Patina und eine wirkungsvolle Antihaftbeschichtung. Da kann so manche herkömmliche Antihaft-Bratpfanne nicht mithalten. Bisher hast Du in Deiner Küche kein gusseisernes Kochgeschirr? Das solltest Du schnell ändern!

Nicht für jedes Gericht ist eine Bratpfanne die richtige Wahl. Wokpfannen besitzen einen höheren, schön geschwungenen Rand. Sie sind optimal geeignet, um kleingeschnittenes Gemüse anzubraten oder unter Rühren zu garen. Der Schwung im Rand sorgt dafür, dass Du die Zutaten schön schwenken kannst. Das Gemüse bleibt schön knackig und heißes Anbraten ist kein Problem. Auch die Wokpfanne erhältst Du bei Bedarf mit passendem Deckel. Suchst Du ein bisschen Barbecue-Feeling für Deine Küche? Dann ist eine Grillpfanne Dein neuer bester Freund, wenn es um Steaks, Fisch und gegrilltes Gemüse geht. Die gusseiserne Pfanne besitzt spitz zulaufende Lamellen, auf denen die Zutaten richtig schön heiß und kross angebraten werden. Das Gusseisen ist sehr hitzeverträglich und kann sowohl im Ofen als auch dem Grillfeuer oder dem Induktionsherd verwendet werden. Was auch immer Du darin anbrätst: Die Röstaromen werden für Begeisterung sorgen. Fleischsaft und Fett können während des Garvorgangs zwischen die Lamellen fließen und später anhand der Ausgießer einfach ausgegossen werden.

Dann brauchst Du dafür auch professionelle Ausstattung. Natürlich zählt auch Dein natürliches Talent, aber was bringt Dir das, wenn die Antihaftbeschichtung der Bratpfanne nicht funktioniert? Bei HENSSLERS kannst Du Deine Küche bereit machen für neue kulinarische Herausforderungen. Neben einer Pfanne dürfen Kochtöpfe auf keinen Fall fehlen. Unsere Auswahl an Töpfen besitzt ebenfalls die Waben-Antihaftbeschichtung. Dadurch brennt Dir auch im Topf nichts an und Du profitierst von optimalen Koch-Eigenschaften. Aber seien wir ehrlich: Topf und Bratpfanne kaufen, macht noch keinen Koch – Messer, Gewürze und Co. dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen. Egal, ob es nur eine schnelle Nummer wird oder ein langer Koch-Abend – Steffens Kochutensilien bringen frischen Wind und Professionalität in Deine Küche. Lass Dich zu kulinarischen Highlights inspirieren, probier Neues aus und bring die Geschmacksknospen zum Tanzen. Wir liefern Dir das richtige Kochzubehör dafür.