Buttermilch-Hähnchen
Schmeckt 11 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Hähnchenkeulen
- 2 Hähnchenbrüste
- 250 ml Buttermilch
- 1 EL
- 1 Schuss Worchestersauce
- 1 Limette
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL Stärke
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Liter Rapsöl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Die Hähnchenkeule am Gelenk durchschneiden. Die Hähnchenbrust ebenfalls halbieren.
-
Schritt 2 von 6
Alles mit Buttermilch übergießen. Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Worcester Sauce und frischen Limettensaft dazugeben. Alles vermengen und mindestens 6 Stunden ziehen lassen, besser aber 12 Stunden -
Schritt 3 von 6
Nach den 6 Stunden das marinierte Hühnchen nun in Mehl mit etwas Stärke und Salz wenden -
Schritt 4 von 6
Dann in einen Topf mit heißem Rapsöl geben und ca. 10 bis 15 Minuten backen lassen -
Schritt 5 von 6
Das Hühnchen aus dem Topf nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit etwas Zitrone servieren -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 6
Die Hähnchenkeule am Gelenk durchschneiden. Die Hähnchenbrust ebenfalls halbieren.
-
Schritt 2 von 6
Alles mit Buttermilch übergießen. Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Worcester Sauce und frischen Limettensaft dazugeben. Alles vermengen und mindestens 6 Stunden ziehen lassen, besser aber 12 Stunden -
Schritt 3 von 6
Nach den 6 Stunden das marinierte Hühnchen nun in Mehl mit etwas Stärke und Salz wenden -
Schritt 4 von 6
Dann in einen Topf mit heißem Rapsöl geben und ca. 10 bis 15 Minuten backen lassen -
Schritt 5 von 6
Das Hühnchen aus dem Topf nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit etwas Zitrone servieren -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Nährwerte Buttermilch-Hähnchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1050
Kalorien
75 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
85 g
Protein
1 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
38
-
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
2
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
16
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
3
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
5
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
20
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
16
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
5
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
25
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
36
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
3
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
170
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
6
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
34
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
38
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
53
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
19
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
8
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
8
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
9
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
68
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
22
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
14
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
35
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
17
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
6
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
15
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
26
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
10
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
6
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Bis 30 MinutenFischburger
10
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
3
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
54
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
9
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
17
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
61
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Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
1
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