Zwei Dressings für alle Fälle
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Zutaten
- HANDGESCHÜTTELTE VINAIGRETTE
- 0,5 rote Zwiebel
- 0,5 Bund Schnittlauch
- 2 TL Honig
- 1 - 2 TL Salz
- 1 TL Senf
- 50 ml
- 50 ml Rotweinessig
- 75 ml
- 75 ml Rapsöl
- 1 Prise
- CREMIGER ALLESKÖNNER
- 0,5 Zwiebel
- 0,5 Knoblauchzehe
- 1 gehäufter TL Salz
- 1 gehäufter TL Zucker
- 65 ml Branntweinessig
- 65 ml
- 1 Eigelb
- 1 TL Senf
- 1 Prise
- 250 ml Rapsöl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
HANDGESCHÜTTELTE VINAIGRETTE -
Schritt 2 von 7
Zwiebel schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zwiebel und Schnittlauch zusammen mit Honig, Salz und Senf in ein Schraubglas geben. Mit Gemüsebrühe, Rotweinessig, Olivenöl und Rapsöl auffüllen. -
Schritt 3 von 7
Das Glas kräftig schütteln, bis eine cremige Vinaigrette entsteht. Mit Pfeffermix und ggf. Salz abschmecken. -
Schritt 4 von 7
CREMIGER ALLESKÖNNER -
Schritt 5 von 7
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Branntweinessig, Brühe, Eigelb und Senf in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. -
Schritt 6 von 7
Mit Pfeffermix würzen. Unter weiterem Mixen das Rapsöl langsam im dünnen Strahl einlaufen lassen, bis ein cremiges Dressing entsteht. -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Beide Dressings sind luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
-
Schritt 1 von 7
HANDGESCHÜTTELTE VINAIGRETTE -
Schritt 2 von 7
Zwiebel schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zwiebel und Schnittlauch zusammen mit Honig, Salz und Senf in ein Schraubglas geben. Mit Gemüsebrühe, Rotweinessig, Olivenöl und Rapsöl auffüllen. -
Schritt 3 von 7
Das Glas kräftig schütteln, bis eine cremige Vinaigrette entsteht. Mit Pfeffermix und ggf. Salz abschmecken. -
Schritt 4 von 7
CREMIGER ALLESKÖNNER -
Schritt 5 von 7
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Branntweinessig, Brühe, Eigelb und Senf in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. -
Schritt 6 von 7
Mit Pfeffermix würzen. Unter weiterem Mixen das Rapsöl langsam im dünnen Strahl einlaufen lassen, bis ein cremiges Dressing entsteht. -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Beide Dressings sind luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
Nährwerte Zwei Dressings für alle Fälle
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
175
Kalorien
19 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Protein
0 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
Bis 15 Minuten -
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
61
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
4
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
3
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
26
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
1
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
30
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
40
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
8
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
6
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
7
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
6
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
13
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
3
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
53
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
15
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
16
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
8
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
12
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
32
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
16
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
13
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
19
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
9
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
52
-
Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
3
-
Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
16
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
-
Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
58
-
Bis 30 MinutenDürüm für Arme
24
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
-
Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
18
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
27
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
-
Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
16
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
4
-
Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
23
-
Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
66
-
Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
24
-
Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
5
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
61
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Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
4
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2
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3
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Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
26
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1
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30
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12
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
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2
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24
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