Tuna Sashimi
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Zutaten
- 2 Scheiben Tuna Filet à 100 g
- 2 kleine Tomaten
- 0,5 Rote Zwiebel
- 0,5 grüne Peperoni
- 1 Zitrone
- 2 EL alter Balsamicoessig
- 3 EL
- 10 Blatt Basilikum
- 1 TL
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Einen Teller im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft im vorgeheizten Backofen erhitzen. Tomaten, Zwiebel und Peperoni in Scheiben schneiden.
-
Schritt 2 von 3
Den Thunfisch salzen und pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und damit marinieren. Die Thunfisch Scheibe für ca. 10 Sekunden auf den heißen Teller legen und anschließend umdrehen.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Nacheinander Tomate, Zwiebel, Peperoni und Zitronenabrieb darauf anrichten, Zitronensaft und alten Balsamico darüber träufeln und Basilikum direkt darauf zupfen.
-
Schritt 1 von 3
Einen Teller im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft im vorgeheizten Backofen erhitzen. Tomaten, Zwiebel und Peperoni in Scheiben schneiden.
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Nacheinander Tomate, Zwiebel, Peperoni und Zitronenabrieb darauf anrichten, Zitronensaft und alten Balsamico darüber träufeln und Basilikum direkt darauf zupfen.
Nährwerte Tuna Sashimi
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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