Tomatensauce
Schmeckt 5 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 mittelgroße weiße Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Schuss
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen.
-
Schritt 2 von 4
Zwiebelwürfel und gehackter Knoblauch in dem Olivenöl anschwitzen.
-
Schritt 3 von 4
Etwas Basilikum vom Strauch abzupfen und mit in den Topf geben. Anschließend die Dosentomaten hinzufügen und die gleiche Menge an Brühe ebenfalls mit in den Topf geben.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca 7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dann die Tomaten im Topf etwas zerquetschen - dann einkochen lassen bei niedriger Hitze (ca 2 Stunden je nach Menge)
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Schritt 1 von 4
Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen.
-
Schritt 2 von 4
Zwiebelwürfel und gehackter Knoblauch in dem Olivenöl anschwitzen.
-
Schritt 3 von 4
Etwas Basilikum vom Strauch abzupfen und mit in den Topf geben. Anschließend die Dosentomaten hinzufügen und die gleiche Menge an Brühe ebenfalls mit in den Topf geben.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca 7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dann die Tomaten im Topf etwas zerquetschen - dann einkochen lassen bei niedriger Hitze (ca 2 Stunden je nach Menge)
Nährwerte Tomatensauce
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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