Name: Salat mit Papaya und Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: §200§ g Rinderhüfte oder Rumpsteak; §1§ klein(e) Peperoni; §2§ EL; §2§ EL Essig; §2§ EL; §0,5§ gross(e) Papaya; §0,5§ gross(e) Gurke; §1§ Stange(n) Frühlingslauch; §0,5§ Bund Koriander; §1§ TL Zucker

Salat mit Papaya und Rindfleisch

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Bis 15 Minuten

Zutaten

Portionen

200 g Rinderhüfte oder Rumpsteak
1 klein(e) Peperoni
2 EL

Hensslers Olivenöl

€14,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
2 EL Essig
2 EL

Hensslers Sojasauce

€6,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,5 gross(e) Papaya
0,5 gross(e) Gurke
1 Stange(n) Frühlingslauch
0,5 Bund Koriander
1 TL Zucker

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Zubereitung

Schritt 1 von 4

Peperoni in Scheiben schneiden und in Öl anbraten und rösten lassen.
Schritt 2 von 4

Rindfleisch in Streifen schneiden, in die Pfanne geben und kurz mitbraten – mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 4

Einen großen Schuss Essig und einen großen Schuss Soja kurz mit in die Pfanne geben, kurz ankochen und dann alles rausnehmen.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Geschnittene Gurke und Papaya zu dem Fleisch geben. Hinzu kommt noch Koriander und Zwiebellauch und eine große Prise Zucker – alles vermengen, kurz ziehen lassen und anrichten.

Schritt 1 von 4

Peperoni in Scheiben schneiden und in Öl anbraten und rösten lassen.
Schritt 2 von 4

Rindfleisch in Streifen schneiden, in die Pfanne geben und kurz mitbraten – mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 4

Einen großen Schuss Essig und einen großen Schuss Soja kurz mit in die Pfanne geben, kurz ankochen und dann alles rausnehmen.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Geschnittene Gurke und Papaya zu dem Fleisch geben. Hinzu kommt noch Koriander und Zwiebellauch und eine große Prise Zucker – alles vermengen, kurz ziehen lassen und anrichten.