Rucola Salat-Rezept
Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Bund Rucola
- 15 Kirschtomaten
- 1 weiße Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Chilli
- 1 Schuss Zitrone
- 1 Schuss Balsamico Essig
- 1 Prise Zucker
-
6
EL
-
1
Prise
-
1
Prise
- 100 g Parmesan
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Kirschtomaten in feine Scheiben und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Chili und Knoblauch fein schneiden, Rosmarin zupfen und ebenfalls schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Alles zusammen in einen Topf mit leicht erhitztem Olivenöl geben und bei niedriger Hitze ca 1 Minute leicht anschwitzen.
-
Schritt 3 von 4
Einen Spritzer Zitronensaft und einen ordentlichen Schuss Balsamico Essig dazugeben. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen und großzügig über dem Salat verteilen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Zum Schluss noch etwas Parmesan darüber reiben.
-
Schritt 1 von 4
Kirschtomaten in feine Scheiben und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Chili und Knoblauch fein schneiden, Rosmarin zupfen und ebenfalls schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Alles zusammen in einen Topf mit leicht erhitztem Olivenöl geben und bei niedriger Hitze ca 1 Minute leicht anschwitzen.
-
Schritt 3 von 4
Einen Spritzer Zitronensaft und einen ordentlichen Schuss Balsamico Essig dazugeben. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen und großzügig über dem Salat verteilen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Zum Schluss noch etwas Parmesan darüber reiben.
Nährwerte Rucola Salat-Rezept
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
3
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2
-
Fleischbällchen à la Crème
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
3
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2