Römersalat mit Pilzen
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Zutaten
- 2 grosse Römersalatherzen
- 1 grosse weiße Zwiebel
- 8 Champignons
- 6 kleine Kirschtomaten
- 1 Bund Blattpetersilie
- 1 Butter
- 1 grosse Zitrone
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Die Romanasalatherzen halbieren und in Öl heiß anbraten.
-
Schritt 2 von 5
Nach dem Anrösten den Salat rausnehmen und in die Pfanne Champignons, Zwiebeln, Kirschtomaten und Blattpetersilie geben.
-
Schritt 3 von 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und eine Flocke Butter dazu und alle schön durchziehen lassen.
-
Schritt 4 von 5
Zum Schluss etwas Zitronensaft dazu.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nun den Salat auf einen Teller legen, leicht ansalzen und dann den Sud auf den Salat geben.
-
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Die Romanasalatherzen halbieren und in Öl heiß anbraten.
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nun den Salat auf einen Teller legen, leicht ansalzen und dann den Sud auf den Salat geben.
Nährwerte Römersalat mit Pilzen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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