Pizza mit Tomaten
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Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 15 kleine Kirschtomaten
- 4 Champignons
- 1 Peperoni
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 Parmesan (groß)
- 1 Packung Rucola
- 4 EL
- 2 EL alter Balsamico
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Gekauften Blätterteig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech (oder mit Backpapier) legen.
-
Schritt 2 von 6
Mit einer Gabel an vielen Stellen einstechen.
-
Schritt 3 von 6
Kirschtomaten in dünne Scheiben schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Peperoni in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles über den Blätterteig verteilen.
-
Schritt 4 von 6
Mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen und die Pizza circa 15 Minuten im Ofen backen.
-
Schritt 5 von 6
Nach 10 Minuten den Ofen aufmachen und feingeriebenen Parmesan über der Pizza verteilen, damit dieser zerlaufen kann.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Mit Olivenöl und Zitronensaft marinierten Rucola darüber geben.
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Schritt 1 von 6
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Schritt 2 von 6
Mit einer Gabel an vielen Stellen einstechen.
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Kirschtomaten in dünne Scheiben schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Peperoni in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles über den Blätterteig verteilen.
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Nährwerte Pizza mit Tomaten
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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