Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen
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Zutaten
- 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln
- 125 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Bund Thymian
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln an beiden Längsseiten jeweils ca. 1 cm abschneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und währenddessen die Kartoffeln fein hobeln, dabei darauf achten, dass die geraden Längsseiten nach außen zeigen
-
Schritt 3 von 5
Die Kartoffelscheiben in eine Schale geben. Knoblauch in die flüssige Butter reiben und mit Gewürzsalz und Pfeffermix oder mit Gemüsegewürz würzen. Thymian fein hacken und mit in die Butter geben
-
Schritt 4 von 5
Die Kartoffelscheiben mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, dann die Knoblauch-Thymian-Butter über die Kartoffelscheiben geben. Die Kartoffeln mit der Butter gut vermengen. Die Kartoffelscheiben zu kleinen Päckchen stapeln und mit der geraden Schnittkante nach unten aufrecht in die Auflaufform stellen
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Kartoffeln für ca. 50 - 60 Minuten im heißen Ofen backen
-
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Die Kartoffelscheiben mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, dann die Knoblauch-Thymian-Butter über die Kartoffelscheiben geben. Die Kartoffeln mit der Butter gut vermengen. Die Kartoffelscheiben zu kleinen Päckchen stapeln und mit der geraden Schnittkante nach unten aufrecht in die Auflaufform stellen
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Nährwerte Leckere Kartoffelscheiben aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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