Lachs-Döner
Schmeckt 4 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1/2 Fladenbrot
- 250 g Lachsfilet
- 3 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 1/4 Rotkraut
- 1/3 Gurke
- 1 Tomate
- 1 Prise
- 1 Prise
-
1 EL Weißweinessig
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Minze
- 1/2 Bund Dill
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 7
Lachsfilet von beiden Seiten großzügig mit Barbecue Gewürz und Gewürzmix würzen und in 1 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten jeweils für 1 Min. in einer ofenfesten Pfanne scharf anbraten. Anschließend die Pfanne für ca. 9 Min. in den heißen Ofen geben.
-
Schritt 3 von 7
Währenddessen Rotkraut in feine Streifen schneiden. Gurke ums Fruchtfleisch herum in dünne Scheiben und diese anschließend in dünne Streifen schneiden. Tomate würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und mit 2 EL Olivenöl und Weißweinessig marinieren. Anschließend gut vermengen.
-
Schritt 4 von 7
Griechischen Joghurt in eine Schale geben und mit fein geriebenem Knoblauch, feingehackter Minze und fein gehacktem Dill vermengen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und nochmals verrühren.
-
Schritt 5 von 7
Ca. 3 Min vor Ende der Backzeit das Fladenbrot mit in den heißen Ofen geben und aufbacken.
-
Schritt 6 von 7
Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, Teriyaki Sauce dazugeben und Lachs darin glasieren. Währenddessen Lachs mit 2 Löffeln vorsichtig auseinanderzupfen und nochmals in der Teriyaki Sauce schwenken.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Gebackenes Fladenbrot einschneiden und mit Salat, Lachs und Knoblauch-Kräuter-Joghurt befüllen.
-
Schritt 1 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 7
Lachsfilet von beiden Seiten großzügig mit Barbecue Gewürz und Gewürzmix würzen und in 1 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten jeweils für 1 Min. in einer ofenfesten Pfanne scharf anbraten. Anschließend die Pfanne für ca. 9 Min. in den heißen Ofen geben.
-
Schritt 3 von 7
Währenddessen Rotkraut in feine Streifen schneiden. Gurke ums Fruchtfleisch herum in dünne Scheiben und diese anschließend in dünne Streifen schneiden. Tomate würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und mit 2 EL Olivenöl und Weißweinessig marinieren. Anschließend gut vermengen.
-
Schritt 4 von 7
Griechischen Joghurt in eine Schale geben und mit fein geriebenem Knoblauch, feingehackter Minze und fein gehacktem Dill vermengen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und nochmals verrühren.
-
Schritt 5 von 7
Ca. 3 Min vor Ende der Backzeit das Fladenbrot mit in den heißen Ofen geben und aufbacken.
-
Schritt 6 von 7
Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, Teriyaki Sauce dazugeben und Lachs darin glasieren. Währenddessen Lachs mit 2 Löffeln vorsichtig auseinanderzupfen und nochmals in der Teriyaki Sauce schwenken.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Gebackenes Fladenbrot einschneiden und mit Salat, Lachs und Knoblauch-Kräuter-Joghurt befüllen.
Nährwerte Lachs-Döner
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Seoul-Eier mit gemischtem Hack
1
-
Boller i karry
2
-
Pasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
4
-
Crispy Rice Bowl "Surf and Turf"
2
-
Selbstgebackenes Maisbrot
6
-
Knusprige Kartoffelbällchen
4
-
Knuspriger Reispapier-Pizza-Snack
3
-
Selbstgemachte Butter
7
-
Spargel mit Avocado und Knusper
5
-
Spaghetti Carbonara nach Omas Art
11
-
Weißer Spargel aus dem Ofen "Italian Style"
10
-
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit weißem Spargel
16
-
Hack-Lauch-Pasta
24
-
Spaghetti mit Spezialsauce
28
-
Zweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
6
-
Sommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
3
-
Bestes Rumpsteak ever
15
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
19
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
54
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
18
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
9
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
7
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
10
-
Crispy Lemon Chicken
14
-
Wie koche ich Spargel richtig?
11
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
6
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
26
-
Philly Cheesesteak Sandwich
27
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
9
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
4
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
4
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
3
-
Gebratenes Steak Tatar
11
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
33
-
Pasta mit Rucolapesto
17
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
10
-
Frühstückstraum für Anfänger
21
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
7
-
Spicy Wodka-Pasta
21
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
16
-
Espresso-Zabaione
8
-
Bolognese Sandwich
14
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
42
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
6
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
7
-
Lachs in der Zeitung gegart
19
-
Das saftigste Rührei der Welt
41
-
Cheesecake Muffins aus dem Airfryer
1
-
Seoul-Eier mit gemischtem Hack
1
-
Boller i karry
2
-
Pasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
4
-
Crispy Rice Bowl "Surf and Turf"
2
-
Selbstgebackenes Maisbrot
6
-
Knusprige Kartoffelbällchen
4
-
Knuspriger Reispapier-Pizza-Snack
3
-
Selbstgemachte Butter
7
-
Spargel mit Avocado und Knusper
5
-
Spaghetti Carbonara nach Omas Art
11
-
Weißer Spargel aus dem Ofen "Italian Style"
10
-
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit weißem Spargel
16
-
Hack-Lauch-Pasta
24
-
Spaghetti mit Spezialsauce
28
-
Zweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
6
-
Sommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
3
-
Bestes Rumpsteak ever
15
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
19
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
54
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
18
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
9
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
7
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
10
-
Crispy Lemon Chicken
14
-
Wie koche ich Spargel richtig?
11
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
6
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
26
-
Philly Cheesesteak Sandwich
27
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
9
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
4
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
4
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
3
-
Gebratenes Steak Tatar
11
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
33
-
Pasta mit Rucolapesto
17
-
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
10
-
Frühstückstraum für Anfänger
21
-
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
7
-
Spicy Wodka-Pasta
21
-
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
16
-
Espresso-Zabaione
8
-
Bolognese Sandwich
14
-
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
42
-
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
6
-
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
7
-
Lachs in der Zeitung gegart
19
-
Das saftigste Rührei der Welt
41
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb