Knusperkartoffeln aus dem Ofen mit Fake-Aioli
Kürbis aus dem Ofen mit Feta
Schmeckt 39 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 0,25 Hokkaido Kürbis
- 2 Stange Frühlingszwiebeln
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
- 3 EL
- 1 Feta
- 8 Kirschtomaten
- 2 EL Kürbiskerne
- 2 EL
- 1 EL Honig
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Kürbis mit Schale in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben anschließend halbieren und zusammen in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln in grobe Stücke schneiden. Currymix, Chilisalz, Gewürzsalz, 2 EL Olivenöl und Frühlingszwiebeln zum Kürbis geben. Alles gut vermengen -
Schritt 3 von 6
Feta in die Mitte einer Auflaufform legen. Erst den marinierten Kürbis, dann die Kirschtomaten in der Auflaufform um den Feta herum verteilen. Alles mit 1 EL Olivenöl beträufeln. Auflaufform ca. 25 Minuten in den heißen Ofen geben -
Schritt 4 von 6
In der Zwischenzeit Kürbiskerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rösten -
Schritt 5 von 6
Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Feta und Kürbis in der Auflaufform miteinander vermengen. Die Kirschtomaten etwas andrücken. Kürbiskernöl und Honig über den Feta-Kürbis träufeln und die gerösteten Kürbiskerne on Top verteilen -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Kürbis mit Schale in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben anschließend halbieren und zusammen in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln in grobe Stücke schneiden. Currymix, Chilisalz, Gewürzsalz, 2 EL Olivenöl und Frühlingszwiebeln zum Kürbis geben. Alles gut vermengen -
Schritt 3 von 6
Feta in die Mitte einer Auflaufform legen. Erst den marinierten Kürbis, dann die Kirschtomaten in der Auflaufform um den Feta herum verteilen. Alles mit 1 EL Olivenöl beträufeln. Auflaufform ca. 25 Minuten in den heißen Ofen geben -
Schritt 4 von 6
In der Zwischenzeit Kürbiskerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rösten -
Schritt 5 von 6
Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Feta und Kürbis in der Auflaufform miteinander vermengen. Die Kirschtomaten etwas andrücken. Kürbiskernöl und Honig über den Feta-Kürbis träufeln und die gerösteten Kürbiskerne on Top verteilen -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Nährwerte Kürbis aus dem Ofen mit Feta
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Mehr als 60 Minuten -
Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
8
-
Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
2
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
6
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Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
-
Bis 30 MinutenLoaded Fries
3
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
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Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
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Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
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Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
2
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Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
4
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Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
13
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
7
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
2
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
8
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
11
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
6
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
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