Kartoffelecken aus dem Ofen
Schmeckt 6 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 10 Kirschtomaten
- 1 grüne Peperoni
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Bund Thymian
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- 1 Schuss
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Kartoffel halbieren und runterschneiden (ca in 6 Stücke – je nach Größe der Kartoffel)
-
Schritt 2 von 7
Die Kartoffelecken in kochendes, gesalzenes Wasser geben und noch mal aufkochen lassen. Dann abgießen.
-
Schritt 3 von 7
Die heißen Kartoffelecken in eine Schüssel geben und dann Rosmarin zupfen, Thymian grob hacken, den Knoblauch andrücken und eine grüne Peperoni schneiden – alles zu den Kartoffeln geben.
-
Schritt 4 von 7
Mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen, Olivenöl drüber geben und alles vermengen. -
Schritt 5 von 7
Alles auf ein Backblech geben und bei 220°C Umluft zunächst für 20 Minuten in den Ofen schieben.
-
Schritt 6 von 7
Nach 20 Minuten die geviertelten Kirschtomaten noch mit auf das Blech geben und noch mal 5 Minuten im Ofen garen lassen.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Am Ende noch mal etwas Olivenöl darüber geben und Zitronenschale darüber raspeln.
-
Schritt 1 von 7
Kartoffel halbieren und runterschneiden (ca in 6 Stücke – je nach Größe der Kartoffel)
-
Schritt 2 von 7
Die Kartoffelecken in kochendes, gesalzenes Wasser geben und noch mal aufkochen lassen. Dann abgießen.
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Schritt 3 von 7
Die heißen Kartoffelecken in eine Schüssel geben und dann Rosmarin zupfen, Thymian grob hacken, den Knoblauch andrücken und eine grüne Peperoni schneiden – alles zu den Kartoffeln geben.
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Schritt 4 von 7
Mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen, Olivenöl drüber geben und alles vermengen. -
Schritt 5 von 7
Alles auf ein Backblech geben und bei 220°C Umluft zunächst für 20 Minuten in den Ofen schieben.
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Schritt 6 von 7
Nach 20 Minuten die geviertelten Kirschtomaten noch mit auf das Blech geben und noch mal 5 Minuten im Ofen garen lassen.
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Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Am Ende noch mal etwas Olivenöl darüber geben und Zitronenschale darüber raspeln.
Nährwerte Kartoffelecken aus dem Ofen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
4
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
12
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
5
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
7
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
21
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
3
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
7
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
45
-
Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
-
Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
9
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
-
Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
48
-
Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
8
-
Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
-
Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
3
-
Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
-
Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
61
-
Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
19
-
Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
4
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
20
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Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
3
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
7
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Bis 45 MinutenSpicy Chicken Waffle Sandwich
4
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
8
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
19
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
16
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Bis 30 MinutenWürziger French Toast
15
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Bis 30 MinutenChili Cheese Smash Burger
18
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Bis 30 MinutenPariser Schnitzel
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti mit Thymian und Rinderfilet
7
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Mehr als 60 MinutenJambalaya
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Bis 15 MinutenKnuspriges Beef Tatar
4
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Bis 45 MinutenCheesecake Muffins aus dem Airfryer
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Bis 30 MinutenSeoul-Eier mit gemischtem Hack
2
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Bis 30 MinutenBoller i karry
6
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Bis 30 MinutenPasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
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