Name: Himbeersorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: §400§ g TK Himbeeren; §0,5§ Zitrone; §3§-§4§ EL Honig; §2§-§4§ centiliter Rum; §0,5§ TL kaltbindendes Gelatinepulver

Himbeersorbet

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Bis 45 Minuten

Zutaten

Portionen

400 g TK Himbeeren
0,5 Zitrone
3 - 4 EL Honig
2 - 4 centiliter Rum
0,5 TL kaltbindendes Gelatinepulver

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Zubereitung

Schritt 1 von 3

Eine leere Schüssel im Gefrierfach kaltstellen.
Schritt 2 von 3

In der Zwischenzeit Himbeeren in eine Küchenmaschine geben. Rum, Honig, Zitronensaft und Gelatinepulver zufügen und alles fein pürieren. Das Himbeersorbet aus der Küchenmaschine in die kalte Schüssel aus dem Gefrierfach geben. Die Schüssel mit dem Himbeersorbet ca. 30 Minuten zurück ins Gefrierfach stellen.
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!

Himbeersorbet aus dem Gefrierfach nehmen und mit einem Esslöffel Nocken abstechen.

Schritt 1 von 3

Eine leere Schüssel im Gefrierfach kaltstellen.
Schritt 2 von 3

In der Zwischenzeit Himbeeren in eine Küchenmaschine geben. Rum, Honig, Zitronensaft und Gelatinepulver zufügen und alles fein pürieren. Das Himbeersorbet aus der Küchenmaschine in die kalte Schüssel aus dem Gefrierfach geben. Die Schüssel mit dem Himbeersorbet ca. 30 Minuten zurück ins Gefrierfach stellen.
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!

Himbeersorbet aus dem Gefrierfach nehmen und mit einem Esslöffel Nocken abstechen.