Gebratene Avocado und Tomatensalat
Schmeckt 4 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 grosse Avocado
- 4 Kirschtomaten
- 2 grüner Spargel
- 1 Frühlingslauch
- 0,5 Orange
- 1 Schuss Sojasauce
- 0,5 ml Zitrone
- 1 Schuss alter Balsamico nach Bedarf
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Die Avocado halbieren und entsteinen. Aus der Schale herauslösen und in grobe Würfel schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Die Kirschtomaten dritteln und dazugeben. Grünen Spargel und Frühlingslauch in dünne Scheiben schneiden, alles vermengen. -
Schritt 3 von 4
Mit einem Schuss Sojasauce, Spritzer Olivenöl, dem Saft je einer ½ Orange und Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. -
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Zum Schluss mit altem Balsamico beträufeln.
-
Schritt 1 von 4
Die Avocado halbieren und entsteinen. Aus der Schale herauslösen und in grobe Würfel schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Die Kirschtomaten dritteln und dazugeben. Grünen Spargel und Frühlingslauch in dünne Scheiben schneiden, alles vermengen. -
Schritt 3 von 4
Mit einem Schuss Sojasauce, Spritzer Olivenöl, dem Saft je einer ½ Orange und Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. -
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Zum Schluss mit altem Balsamico beträufeln.
Nährwerte Gebratene Avocado und Tomatensalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
230
Kalorien
20 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
2 g
Protein
4 g
Ballaststoffe
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