French Dressing
Schmeckt 9 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 10 g Zucker
- 0,5 Zwiebel Knoblauchzehe, fein geschnitten
- 1 TL Senf
-
12
g
- 1 Zwiebel Eigelb
-
50
ml
- 50 ml weißer Balsamico
- 1 Zwiebel Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1 Prise Weißer Pfeffer
- 250 ml Rapsöl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 2
Zucker, Knoblauch, Senf, Gewürzsalz, Eigelb, Gemüsebrühe, Essig und Zwiebel in ein hohes Gefäß geben. Mit Pfeffer würzen. Alles mit einem Stabmixer gut durchmixen. Dann nach und nach das Öl dazugießen und dabei weitermixen, bis das Dressing eine sämige Konsistenz hat
-
Schritt 2 von 2 - Guten Appetit!
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Schritt 1 von 2
Zucker, Knoblauch, Senf, Gewürzsalz, Eigelb, Gemüsebrühe, Essig und Zwiebel in ein hohes Gefäß geben. Mit Pfeffer würzen. Alles mit einem Stabmixer gut durchmixen. Dann nach und nach das Öl dazugießen und dabei weitermixen, bis das Dressing eine sämige Konsistenz hat
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Nährwerte French Dressing
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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