Burrito
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Zutaten
- 4 Weizen Tortillas
- 200 g Thunfischfilet
- 4 EL Creme Fraiche
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Bund Koriander
- 2 Tomaten
- 2 EL
- 1 grosse handvoll Nachos
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 100 g Kidneybohnen
- 80 g Cheddar Käse
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Den Thunfisch grob würfeln und zusammen mit den Kidneybohnen für 1 Minute in einer sehr heißen Pfanne mit Rapsöl braten. Währenddessen mit HSN Gewürzmix würzen gelegentlich schwenken und anschließend in eine Schüssel geben.
-
Schritt 2 von 7
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den Koriander grob hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen, mit der Schale in Spalten Schneiden, die Schale anschließend abziehen und die Avocado grob würfeln.
-
Schritt 3 von 7
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den Koriander grob hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen, mit der Schale in Spalten Schneiden, die Schale anschließend abziehen und die Avocado grob würfeln.
-
Schritt 4 von 7
Alles zum Thunfisch in die Schüssel geben, die Limette darüber auspressen, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
-
Schritt 5 von 7
Die Tortilla Chips mit den Händen zerbrechen in die Schüssel geben und erneut verrühren.
-
Schritt 6 von 7
Die Tortillas im Backofen erwärmen mittig mit Crème fraîche bestreichen, die Füllung darauf verteilen und den Cheddar darüber reiben.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Die Burritos an einer Seite einschlagen und einrollen.
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Schritt 1 von 7
Den Thunfisch grob würfeln und zusammen mit den Kidneybohnen für 1 Minute in einer sehr heißen Pfanne mit Rapsöl braten. Währenddessen mit HSN Gewürzmix würzen gelegentlich schwenken und anschließend in eine Schüssel geben.
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Schritt 2 von 7
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den Koriander grob hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen, mit der Schale in Spalten Schneiden, die Schale anschließend abziehen und die Avocado grob würfeln.
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Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den Koriander grob hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen, mit der Schale in Spalten Schneiden, die Schale anschließend abziehen und die Avocado grob würfeln.
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Nährwerte Burrito
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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