Burrata mit gefrorener Tomate
Schmeckt 12 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Burratas
- 1 Tomate, tiefgefroren
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Limette
- 2 EL
- 1 EL Kapern
- 6 Basilikumblätter
- 1 EL alter Balsamico
Zubereitung
-
Schritt 1 von 2
Jeweils einen Burrata auf einen Teller geben und mit zwei Löffeln auseinanderziehen. Die tiefgefrorene Tomate gleichmäßig und zügig über beide Burratas reiben und damit vollständig bedecken. Burrata und Tomate jeweils mit Italian Gewürz und Gewürzsalz würzen, etwas Limettenschale darüberreiben und mit Limettensaft beträufeln. Je 1 EL Olivenöl, ½ EL Kapern, fein gehackten Basilikum und ½ EL alten Balsamico über den Burratas verteilen. Anschließend direkt servieren.
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Schritt 2 von 2 - Guten Appetit!
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Schritt 1 von 2
Jeweils einen Burrata auf einen Teller geben und mit zwei Löffeln auseinanderziehen. Die tiefgefrorene Tomate gleichmäßig und zügig über beide Burratas reiben und damit vollständig bedecken. Burrata und Tomate jeweils mit Italian Gewürz und Gewürzsalz würzen, etwas Limettenschale darüberreiben und mit Limettensaft beträufeln. Je 1 EL Olivenöl, ½ EL Kapern, fein gehackten Basilikum und ½ EL alten Balsamico über den Burratas verteilen. Anschließend direkt servieren.
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Nährwerte Burrata mit gefrorener Tomate
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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