Blumenkohlsteaks „Italian Style“
Schmeckt 21 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 0,5 Blumenkohl
- 60 g geriebener Parmesan
- 4 EL
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Tomate, in Scheiben
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 6 Blatt Basilikum, in Streifen
- 1 - 2 EL alter Balsamico
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Halben Blumenkohl in zwei dicke Scheiben schneiden. Blumenkohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen -
Schritt 3 von 6
Für die Würzmischung Parmesan und Würzöl Italian in eine Schüssel geben. Mit Würzkraft und Gemüsegewürz würzen und das Ganze gut verrühren -
Schritt 4 von 6
Die Würzmischung auf den Blumenkohlscheiben verteilen. Dann die Blumenkohlscheiben ca. 20 Minuten in den heißen Ofen geben. Blech herausziehen und die Blumenkohlscheiben mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen -
Schritt 5 von 6
Backofen auf Backofengrill umstellen. Die Blumenkohlsteaks unter dem heißen Backofengrill gratinieren. Herausnehmen, mit Basilikumstreifen bestreuen und servieren. Evtl. noch mit etwas altem Balsamico beträufeln -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Halben Blumenkohl in zwei dicke Scheiben schneiden. Blumenkohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen -
Schritt 3 von 6
Für die Würzmischung Parmesan und Würzöl Italian in eine Schüssel geben. Mit Würzkraft und Gemüsegewürz würzen und das Ganze gut verrühren -
Schritt 4 von 6
Die Würzmischung auf den Blumenkohlscheiben verteilen. Dann die Blumenkohlscheiben ca. 20 Minuten in den heißen Ofen geben. Blech herausziehen und die Blumenkohlscheiben mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen -
Schritt 5 von 6
Backofen auf Backofengrill umstellen. Die Blumenkohlsteaks unter dem heißen Backofengrill gratinieren. Herausnehmen, mit Basilikumstreifen bestreuen und servieren. Evtl. noch mit etwas altem Balsamico beträufeln -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Nährwerte Blumenkohlsteaks „Italian Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
680
Kalorien
62 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
23 g
Protein
6 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
Bis 15 Minuten -
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
14
-
Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
43
-
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
2
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
19
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
3
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
6
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
23
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
17
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
5
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
28
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
38
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
4
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
172
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
6
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
34
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
40
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
57
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
19
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
8
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
8
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
10
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
71
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
22
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
14
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
35
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
17
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
7
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
16
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
27
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
10
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
6
-
Bis 30 MinutenFischburger
10
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
3
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
55
-
Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
9
-
Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
26
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
12
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
14
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6
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Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
23
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5
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14
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
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5
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10
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10
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26
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