Knuspriger Schweinebraten mit Süßkartoffelstampf
Blätterteigtarte
Schmeckt 10 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Äpfel
- 4 EL Honig
- 4 TL Zimt & Zucker
- 4 TL Butter
- 1 Paket Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Eigelb
- Puderzucker
- 4 Kugeln Vanilleeis (optional)
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Backmatte auslegen.
-
Schritt 2 von 7
Äpfel waschen, trocknen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
-
Schritt 3 von 7
Auf dem Backblech vier gleich große Rechtecke markieren. Jedes Rechteck mit 1 EL Honig beträufeln und mit 1 TL Zimt-Zucker bestreuen. In die Mitte jeweils 1 TL Butter setzen. Apfelspalten fächerförmig und leicht überlappend auf die Honigflächen legen.
-
Schritt 4 von 7
Aus dem Blätterteig vier Rechtecke zuschneiden und die Apfelreihen damit bedecken. Oberflächen mit Eigelb bepinseln.
-
Schritt 5 von 7
Apfel Tartes im heißen Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen. -
Schritt 6 von 7
Tartes kurz abkühlen lassen, dann stürzen, sodass die Äpfel oben liegen.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Mit Puderzucker bestäuben und – optional – mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
-
Schritt 1 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Backmatte auslegen.
-
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Auf dem Backblech vier gleich große Rechtecke markieren. Jedes Rechteck mit 1 EL Honig beträufeln und mit 1 TL Zimt-Zucker bestreuen. In die Mitte jeweils 1 TL Butter setzen. Apfelspalten fächerförmig und leicht überlappend auf die Honigflächen legen.
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Tartes kurz abkühlen lassen, dann stürzen, sodass die Äpfel oben liegen.
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Mit Puderzucker bestäuben und – optional – mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Nährwerte Blätterteigtarte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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Bis 15 MinutenThunfisch-Shake
3
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60 MinutenGratinierter Nudelauflauf mit Hähnchen und Speck
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Bis 30 MinutenEisberg-Hackrolle mit Käsecreme
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Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
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Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
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Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
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Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
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Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
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Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
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Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
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2
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1
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13
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Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
15
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30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
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