Gratinierter Spinat
Schmeckt 8 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 200 g Spinat
- 100 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 1 rote Zwiebel
- 6 EL
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Den Backofen auf höchster Grillfunktion vorheizen.
-
Schritt 2 von 5
Knoblauch in feine Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl anrösten. Währenddessen die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in der Pfanne verteilen und den Spinat daraufsetzen. Die Hitze der Pfanne reduzieren und den Spinat zusammenfallen lassen.
-
Schritt 3 von 5
In der Zwischenzeit den Parmesan fein reiben.
-
Schritt 4 von 5
Den Spinat mit zwei Löffeln in der Pfanne mit den anderen Zutaten vermengen und anschließend wieder flach verteilen. Den Spinat salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Den Parmesan darüber verteilen und die Pfanne für ca. 3 Minuten in den Ofen geben und den Spinat gratinieren. Den Spinat erneut mit Zitronensaft beträufeln und in der Pfanne servieren.
-
Schritt 1 von 5
Den Backofen auf höchster Grillfunktion vorheizen.
-
Schritt 2 von 5
Knoblauch in feine Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl anrösten. Währenddessen die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in der Pfanne verteilen und den Spinat daraufsetzen. Die Hitze der Pfanne reduzieren und den Spinat zusammenfallen lassen.
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Schritt 3 von 5
In der Zwischenzeit den Parmesan fein reiben.
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Schritt 4 von 5
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Den Parmesan darüber verteilen und die Pfanne für ca. 3 Minuten in den Ofen geben und den Spinat gratinieren. Den Spinat erneut mit Zitronensaft beträufeln und in der Pfanne servieren.
Nährwerte Gratinierter Spinat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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