Gratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
Teriyaki Chicken
Schmeckt 117 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 EL Maisstärke
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 4 - 5 EL
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 100 ml
- 0,5 Orange
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 1 EL (optional)
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Gewürzsalz, Pfeffermix und Würzkraft würzen. Maisstärke und Ei zum Hähnchenfleisch geben, alles gut vermengen und kurz beiseitestellen
-
Schritt 2 von 7
In der Zwischenzeit Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit 2 EL heißem Bratöl anbraten -
Schritt 3 von 7
In einer zweiten Pfanne 2 EL Bratöl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin 3-4 Min. von allen Seiten braten -
Schritt 4 von 7
Die Pfanne mit dem Knoblauch von der Hitze nehmen, Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden und zum Knoblauch in die Pfanne geben. Das Knoblauch-Gemüse mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und bei hoher Hitze ca. 1-2 Min. bissfest braten. Das Gemüse mit Teriyakisauce und einem Schuss Wasser ablöschen. Das Hähnchenfleisch zum Gemüse in die Pfanne geben und kurz in der Teriyakisauce glasieren. Frisch gepressten Orangensaft darüberpressen und für ca. 1 Min. einkochen lassen -
Schritt 5 von 7
Währenddessen Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden -
Schritt 6 von 7
Teriyaki Chicken auf Teller verteilen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Bedarf mit Sesamöl beträufeln. Je nach Wunsch zum Beispiel mit Reis servieren -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 7
Gewürzsalz, Pfeffermix und Würzkraft würzen. Maisstärke und Ei zum Hähnchenfleisch geben, alles gut vermengen und kurz beiseitestellen
-
Schritt 2 von 7
In der Zwischenzeit Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit 2 EL heißem Bratöl anbraten -
Schritt 3 von 7
In einer zweiten Pfanne 2 EL Bratöl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin 3-4 Min. von allen Seiten braten -
Schritt 4 von 7
Die Pfanne mit dem Knoblauch von der Hitze nehmen, Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden und zum Knoblauch in die Pfanne geben. Das Knoblauch-Gemüse mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und bei hoher Hitze ca. 1-2 Min. bissfest braten. Das Gemüse mit Teriyakisauce und einem Schuss Wasser ablöschen. Das Hähnchenfleisch zum Gemüse in die Pfanne geben und kurz in der Teriyakisauce glasieren. Frisch gepressten Orangensaft darüberpressen und für ca. 1 Min. einkochen lassen -
Schritt 5 von 7
Währenddessen Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden -
Schritt 6 von 7
Teriyaki Chicken auf Teller verteilen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Bedarf mit Sesamöl beträufeln. Je nach Wunsch zum Beispiel mit Reis servieren -
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Nährwerte Teriyaki Chicken
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
4
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
3
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
5
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
8
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
8
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
4
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
3
-
Bis 15 Minuten3x Toast
1
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
4
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
4
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
8
-
Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
4
-
Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
2
-
Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
15
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
4
-
Bis 30 MinutenZwei Currywurst-Saucen
12
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Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
194
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Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
8
-
Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
5
-
Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
15
-
Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
6
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
8
-
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
3
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
9
-
Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
9
-
Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
4
-
Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
15
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
32
-
Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
5
-
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
11
-
Bis 30 MinutenPasta alla Toni
4
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
20
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
65
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
35
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
36
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
1
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Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
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Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
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