Name: Wurstsalat mit Käse
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: §1§ Zwiebel; §75§ g Edamer (in Scheiben); §200§ g Lyoner (am Stück); §0,5§ rote Paprikaschote; §2§ mittelgroße Gewürzgurken; §3§ EL Gurkensud; §1§ Prise; §1§ Prise; §1§ TL; §1§ TL mittelscharfer Senf; §3§ EL Branntweinessig; §3§ EL; §0,5§ Bund Schnittlauch

Wurstsalat mit Käse

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Bis 30 Minuten

Zutaten

Portionen

1 Zwiebel
75 g Edamer (in Scheiben)
200 g Lyoner (am Stück)
0,5 rote Paprikaschote
2 mittelgroße Gewürzgurken
3 EL Gurkensud
1 Prise

Hensslers Gewürzsalz

€6,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 Prise

Hensslers Pfeffermix

€5,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 TL

Hensslers Paprika Edelsüß

€6,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 TL mittelscharfer Senf
3 EL Branntweinessig
3 EL

Hensslers Bratöl mit Butter

€7,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,5 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 von 4

Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Edamer in ca. 4 mm dünne Streifen schneiden. Lyoner erst in ca. 2 mm dünne Scheiben und anschließend in ca. 2 mm dünne Streifen schneiden. Paprika entkernen. Paprika und Gewürzgurken längs in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 4

Zwiebel, Lyoner, Käse, Paprika und Gewürzgurken in eine Schüssel geben und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Paprikapulver würzen. Gurkensud, Senf, Essig und Sonnenblumenöl dazugeben und alles miteinander vermengen. Salat ca. 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3 von 4

In der Zwischenzeit Schnittlauch fein herunterschneiden.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Salat mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, noch einmal durchmengen und auf zwei tiefen Tellern anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Schritt 1 von 4

Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Edamer in ca. 4 mm dünne Streifen schneiden. Lyoner erst in ca. 2 mm dünne Scheiben und anschließend in ca. 2 mm dünne Streifen schneiden. Paprika entkernen. Paprika und Gewürzgurken längs in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 4

Zwiebel, Lyoner, Käse, Paprika und Gewürzgurken in eine Schüssel geben und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Paprikapulver würzen. Gurkensud, Senf, Essig und Sonnenblumenöl dazugeben und alles miteinander vermengen. Salat ca. 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3 von 4

In der Zwischenzeit Schnittlauch fein herunterschneiden.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Salat mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, noch einmal durchmengen und auf zwei tiefen Tellern anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.