Tostadas mit Salsa aus dem Airfryer
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Zutaten
- 0,5 Dose schwarze Bohnen
- 80 g Chorizo
- 4 Maistortilla
- 100 g geriebener Mozzarella
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Bund Koriander
- 2 EL Jalapeños aus dem Glas
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 unbehandelte Limetten
- 2 EL
- 1 Avocado
- 2 - 4 Spritzer
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Schwarze Bohnen abgießen, nach Wunsch abspülen und abtropfen lassen. Nach Vorliebe die Pelle der Chorizo abziehen und die Wurst anschließend in Scheiben schneiden. -
Schritt 2 von 5
Den Korbtrenner aus dem Airfryer nehmen, den großen Korb mit den Tortillas auslegen. Schwarze Bohnen, Chorizo und geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf allen vier Tortillas verteilen. Den Korb zurück in den Airfryer schieben und das Gerät auf 180 °C und 8 Minuten einstellen. -
Schritt 3 von 5
In der Zwischenzeit Tomaten waschen und trocknen, Stielansatz beider Tomaten entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Beides zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und fein reiben. Koriander waschen und trocknen. Koriander, Jalapeños und Knoblauch zusammen durchhacken und anschließend zu Tomaten und Zwiebel in die Schüssel geben. Alles mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Limettenabrieb und -saft einer Limette sowie Olivenöl verfeinern und gut vermengen. -
Schritt 4 von 5
Avocado längs halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Beide Avocadohälften längs in dünne Scheiben schneiden. Übrige Limette in Spalten schneiden. -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Tostadas aus dem Airfryer nehmen und jeweils zwei auf einen Teller geben. Avocadoscheiben fächerartig auf den Tostadas anrichten und die Salsa darüber verteilen. Tostadas mit Sriracha und Limettensaft beträufeln und anschließend servieren.
-
Schritt 1 von 5
Schwarze Bohnen abgießen, nach Wunsch abspülen und abtropfen lassen. Nach Vorliebe die Pelle der Chorizo abziehen und die Wurst anschließend in Scheiben schneiden. -
Schritt 2 von 5
Den Korbtrenner aus dem Airfryer nehmen, den großen Korb mit den Tortillas auslegen. Schwarze Bohnen, Chorizo und geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf allen vier Tortillas verteilen. Den Korb zurück in den Airfryer schieben und das Gerät auf 180 °C und 8 Minuten einstellen. -
Schritt 3 von 5
In der Zwischenzeit Tomaten waschen und trocknen, Stielansatz beider Tomaten entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Beides zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und fein reiben. Koriander waschen und trocknen. Koriander, Jalapeños und Knoblauch zusammen durchhacken und anschließend zu Tomaten und Zwiebel in die Schüssel geben. Alles mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Limettenabrieb und -saft einer Limette sowie Olivenöl verfeinern und gut vermengen. -
Schritt 4 von 5
Avocado längs halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Beide Avocadohälften längs in dünne Scheiben schneiden. Übrige Limette in Spalten schneiden. -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Tostadas aus dem Airfryer nehmen und jeweils zwei auf einen Teller geben. Avocadoscheiben fächerartig auf den Tostadas anrichten und die Salsa darüber verteilen. Tostadas mit Sriracha und Limettensaft beträufeln und anschließend servieren.
Nährwerte Tostadas mit Salsa aus dem Airfryer
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
870
Kalorien
50 g
Fett
69 g
Kohlenhydrate
34 g
Protein
11 g
Ballaststoffe
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