Tomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer

Tomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfryer

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Bis 30 Minuten

Portionen

Schritt 1 von 6

Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch und 3 EL Olivenöl in die Back-/Auflaufform des Airfryers geben. Die Form ins Fach 2 stellen und bei 200 °C ca. 7 Minuten garen, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schritt 2 von 6

Tomatenmark unterrühren und das Fach erneut auf 200 °C für 1-2 Minuten einstellen, sodass das Tomatenmark leicht anröstet.
Schritt 3 von 6

Geschälte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben. Mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Scharfem Gewürz würzen. Die Suppe im Fach 2 bei 200 °C ca. 15 Minuten garen.
Schritt 4 von 6

In der Zwischenzeit Brotscheiben gleichmäßig mit je 1 EL Olivenöl beträufeln und jeweils mit einer Scheibe Speck belegen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Spitzen von den Stielen zupfen. Thymian auf dem Speck verteilen. Cheddar darüberstreuen, mit Gourmet Creme Feige und etwas Sojasauce beträufeln. Brotscheiben zusammenklappen, halbieren und ins Fach 1 geben. Bei 180 °C ca. 13 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Schritt 5 von 6
Tomatensuppe mit einem Stabmixer fein pürieren und nach Wunsch mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Suppe in Schalen anrichten und zusammen mit den knusprigen Käsesandwiches servieren.

Schritt 1 von 6

Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch und 3 EL Olivenöl in die Back-/Auflaufform des Airfryers geben. Die Form ins Fach 2 stellen und bei 200 °C ca. 7 Minuten garen, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schritt 2 von 6

Tomatenmark unterrühren und das Fach erneut auf 200 °C für 1-2 Minuten einstellen, sodass das Tomatenmark leicht anröstet.
Schritt 3 von 6

Geschälte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben. Mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Scharfem Gewürz würzen. Die Suppe im Fach 2 bei 200 °C ca. 15 Minuten garen.
Schritt 4 von 6

In der Zwischenzeit Brotscheiben gleichmäßig mit je 1 EL Olivenöl beträufeln und jeweils mit einer Scheibe Speck belegen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Spitzen von den Stielen zupfen. Thymian auf dem Speck verteilen. Cheddar darüberstreuen, mit Gourmet Creme Feige und etwas Sojasauce beträufeln. Brotscheiben zusammenklappen, halbieren und ins Fach 1 geben. Bei 180 °C ca. 13 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Schritt 5 von 6
Tomatensuppe mit einem Stabmixer fein pürieren und nach Wunsch mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Suppe in Schalen anrichten und zusammen mit den knusprigen Käsesandwiches servieren.