Tomaten Carpaccio mit Fetakäse
Schmeckt 3 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 250 g Feta
- 8 ml Tomaten
- 0,5 Bund Schnittlauch
- 50 ml
- 1 grosser Schuss weißer Balsamico Essig
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Den Strunk der Tomaten entfernen, die Tomaten quer in Scheiben schneiden, einen großen Teller komplett mit den Scheiben auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Schritt 2 von 3
Den Fetakäse in sehr dünne Scheiben schneiden, auf den Tomaten verteilen und den Käse dabei leicht zerbröckeln. Erneut salzen und pfeffern und mit Essig und Olivenöl beträufeln.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Schnittlauch direkt mit einer Schere in Stifte über das Gericht schneiden.
-
Schritt 1 von 3
Den Strunk der Tomaten entfernen, die Tomaten quer in Scheiben schneiden, einen großen Teller komplett mit den Scheiben auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 2 von 3
Den Fetakäse in sehr dünne Scheiben schneiden, auf den Tomaten verteilen und den Käse dabei leicht zerbröckeln. Erneut salzen und pfeffern und mit Essig und Olivenöl beträufeln.
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Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Schnittlauch direkt mit einer Schere in Stifte über das Gericht schneiden.
Nährwerte Tomaten Carpaccio mit Fetakäse
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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