Spicy Chicken Wings
Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 kg Chicken Wings
- 0,5 rote Peperoni
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ingwer
- 2 TL
- 2 TL
- 2 TL
- 2 EL
- 0,5 rote Zwiebel
- 0,5 Bund Koriander
- 1-2 EL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 5
Chicken Wings in eine Schüssel geben. 1 Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden. Peperoni, frisch geriebenen Knoblauch und Ingwer zu den Chicken Wings geben und alles mit Gewürzmix, Scharfem Gewürz und Gewürzsalz würzen. Zum Schluss Bratöl dazugeben und alles gut vermengen.
-
Schritt 3 von 5
Die Chicken Wings auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 45 Minuten im heißen Ofen garen. Nach ca. 30 Minuten die Ofentemperatur auf 210 °C Umluft erhöhen und die Chicken Wings knusprig backen.
-
Schritt 4 von 5
Währenddessen die rote Zwiebel fein würfeln, die übrige ½ Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden und den Koriander fein hacken.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Chicken Wings aus dem Ofen nehmen und zusammen mit Zwiebel, Peperoni und Koriander in einer Schüssel vermengen. Chicken Wings auf Tellern anrichten und mit Mango-Chili-Öl beträufeln.
-
Schritt 1 von 5
Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
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Schritt 2 von 5
Chicken Wings in eine Schüssel geben. 1 Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden. Peperoni, frisch geriebenen Knoblauch und Ingwer zu den Chicken Wings geben und alles mit Gewürzmix, Scharfem Gewürz und Gewürzsalz würzen. Zum Schluss Bratöl dazugeben und alles gut vermengen.
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Schritt 3 von 5
Die Chicken Wings auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 45 Minuten im heißen Ofen garen. Nach ca. 30 Minuten die Ofentemperatur auf 210 °C Umluft erhöhen und die Chicken Wings knusprig backen.
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Schritt 4 von 5
Währenddessen die rote Zwiebel fein würfeln, die übrige ½ Peperoni mit Kernen in feine Ringe schneiden und den Koriander fein hacken.
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Chicken Wings aus dem Ofen nehmen und zusammen mit Zwiebel, Peperoni und Koriander in einer Schüssel vermengen. Chicken Wings auf Tellern anrichten und mit Mango-Chili-Öl beträufeln.
Nährwerte Spicy Chicken Wings
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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