Spaghetti Pomodoro
Schmeckt 10 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 300 g Spaghetti
- 20 mittlere Rispentomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Bund Basilikum
- 1 Butter
- 1 Schuss
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 8
Olivenöl in die Pfanne geben. Eine Zehe Knoblauch anknacken und in das Olivenöl geben
-
Schritt 2 von 8
Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti kochen -
Schritt 3 von 8
Die Tomaten unter Wasser ausdrücken und dann in die Pfanne geben (ruhig etwas zerquetschen) – einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen -
Schritt 4 von 8
Zwischendurch etwas Nudelwasser mit zu den Tomaten in die Pfanne geben -
Schritt 5 von 8
Die Spaghetti, wenn sie noch „al dente“ sind, in die Pfanne zu der Sauce geben und in der Sauce weiterkochen lassen. Erneut etwas Nudelwasser dazugeben -
Schritt 6 von 8
Basilikum abzupfen, ebenfalls mit in die Pfanne geben und alles weiter kochen lassen -
Schritt 7 von 8
Zum Schluss etwas Butter unterrühren und anrichten. Auf Wunsch etwas Parmesan drüber geben -
Schritt 8 von 8 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 8
Olivenöl in die Pfanne geben. Eine Zehe Knoblauch anknacken und in das Olivenöl geben
-
Schritt 2 von 8
Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti kochen -
Schritt 3 von 8
Die Tomaten unter Wasser ausdrücken und dann in die Pfanne geben (ruhig etwas zerquetschen) – einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen -
Schritt 4 von 8
Zwischendurch etwas Nudelwasser mit zu den Tomaten in die Pfanne geben -
Schritt 5 von 8
Die Spaghetti, wenn sie noch „al dente“ sind, in die Pfanne zu der Sauce geben und in der Sauce weiterkochen lassen. Erneut etwas Nudelwasser dazugeben -
Schritt 6 von 8
Basilikum abzupfen, ebenfalls mit in die Pfanne geben und alles weiter kochen lassen -
Schritt 7 von 8
Zum Schluss etwas Butter unterrühren und anrichten. Auf Wunsch etwas Parmesan drüber geben -
Schritt 8 von 8 - Guten Appetit!
Nährwerte Spaghetti Pomodoro
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
565
Kalorien
10 g
Fett
98 g
Kohlenhydrate
18 g
Protein
8 g
Ballaststoffe
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