Spaghetti mit Limette und Salbei
Schmeckt 11 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 250 g
- 2 Limetten
- 0,5 Zucchini
- 6 Blatt Salbei
- 60 g Pecorino
- 60 ml
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe fast al dente kochen.
-
Schritt 2 von 5
Zucchini in feine Würfel schneiden. Zucchiniwürfel in Olivenöl ca. 2 Minuten kräftig anbraten. Limetten schälen, weiße Haut entfernen und Limettenfiltes herausschneiden.
-
Schritt 3 von 5
Wenn die Zucchiniwürfel leicht braun sind, die Hitze herunterschalten. Salbei in feine Streifen schneiden. Nochmal einen guten Schuss Olivenöl zu den Zucchiniwürfeln in die Pfanne geben, Salbei dazugeben. Bei niedriger Hitze den Salbei leicht braten.
-
Schritt 4 von 5
Dann eine Kelle Nudelkochwasser mit in die Pfanne geben und die Spaghetti zwei Minuten bevor sie fertig sind, abgießen, abtropfen lassen und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Hitze wieder hochziehen, alles gut durchschwenken, noch eine Kelle Nudelkochwasser dazugeben und die Spaghetti darin noch ca. 2 Minuten fertig kochen.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Spaghetti anrichten, mit Olivenöl beträufeln, Limettenfilets auf den Nudeln verteilen und Limettenschale und ordentlich Pecorino darüberreiben.
-
Schritt 1 von 5
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe fast al dente kochen.
-
Schritt 2 von 5
Zucchini in feine Würfel schneiden. Zucchiniwürfel in Olivenöl ca. 2 Minuten kräftig anbraten. Limetten schälen, weiße Haut entfernen und Limettenfiltes herausschneiden.
-
Schritt 3 von 5
Wenn die Zucchiniwürfel leicht braun sind, die Hitze herunterschalten. Salbei in feine Streifen schneiden. Nochmal einen guten Schuss Olivenöl zu den Zucchiniwürfeln in die Pfanne geben, Salbei dazugeben. Bei niedriger Hitze den Salbei leicht braten.
-
Schritt 4 von 5
Dann eine Kelle Nudelkochwasser mit in die Pfanne geben und die Spaghetti zwei Minuten bevor sie fertig sind, abgießen, abtropfen lassen und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Hitze wieder hochziehen, alles gut durchschwenken, noch eine Kelle Nudelkochwasser dazugeben und die Spaghetti darin noch ca. 2 Minuten fertig kochen.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Spaghetti anrichten, mit Olivenöl beträufeln, Limettenfilets auf den Nudeln verteilen und Limettenschale und ordentlich Pecorino darüberreiben.
Nährwerte Spaghetti mit Limette und Salbei
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Devils Eggs
6
-
Steak and Eggs
3
-
Der knusprigste Speck der Welt
10
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
3
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
6
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
12
-
Beer Can Chicken
10
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
2
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
27
-
One-Pfannen-Pasta mit Salami
19
-
Gebratene Semmelknödel
1
-
One-Pot-Pasta Mac'n'Cheese-Style
7
-
Bratapfel mit knusprigem Vanilleeis
2
-
Knusprige Brötchen-Croutons mit Rucolasalat
7
-
Gefüllte Grießknödel mit Vanillesauce
23
-
Knusprige Kartoffelpizza
34
-
Knusprige Weihnachtsente mit Füllung
39
-
Dubai-Schokolade
122
-
Spaghetti mit cremiger Kräuter-Chili-Sauce
21
-
Kartoffel-Kürbis-Stampf mit glasierter Steakhüfte
3
-
Münchner Schnitzel
4
-
Cremige Kürbis-Pasta
11
-
Selbstgemachtes Feta-Brot
36
-
Krabben-Burger
4
-
Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce
5
-
Blumenkohlaufstrich mit Curry-Brot
8
-
One-Pfannen-Pasta
43
-
Zwiebelkuchen mit Crackerboden
22
-
Opas Blumenkohl
12
-
Gefüllte Kartoffelrösti
15
-
Eingelegter Kürbis
2
-
One-Pot-Pasta mit Fleischbällchen aus dem Philips Airfryer Dual Basket
25
-
Burrata „Carbonara Style“
15
-
Karibische Hähnchenpfanne
31
-
Spaghetti „Besser geht’s nicht“
105
-
Sandwich vom Kochgott
10
-
Tataki vom Thunfisch mit Mangosauce
8
-
Asiatische Fleischbällchen mit Mangosalat
9
-
Barbecue-Schweinekotelett "Surf&Turf-Style"
14
-
24-Stunden-Kartoffeln
72
-
Blumenkohl- und Chicken-Nuggets aus dem AirFryer
21
-
Spaghetti mit Chilihack und Tomatensauce
13
-
Schnelles Thüringer Klöße mit Pilz-Speck-Sauce
23
-
Winterliche Kürbissuppe mit Perlzwiebel-Spießen
26
-
Faked Smash Burger
5
-
Knuspriges Hähnchen mit Chili-Guacamole
14
-
Rumpsteak mit Kartoffel-Speck-Stampf
8
-
Fleischbrühe
21
-
Grünkohlsalat mit Granatapfel
-
Devils Eggs
6
-
Steak and Eggs
3
-
Der knusprigste Speck der Welt
10
-
Bratkartoffeln mit Spiegelei
3
-
Krustenbraten mit Kümmeljus
6
-
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
12
-
Beer Can Chicken
10
-
Rumpsteak mit Sauce bérnaise
5
-
Blätterteigpizza mit Ente & Rotkohl
2
-
Das cremigste Kartoffelpüree der Welt
27
-
One-Pfannen-Pasta mit Salami
19
-
Gebratene Semmelknödel
1
-
One-Pot-Pasta Mac'n'Cheese-Style
7
-
Bratapfel mit knusprigem Vanilleeis
2
-
Knusprige Brötchen-Croutons mit Rucolasalat
7
-
Gefüllte Grießknödel mit Vanillesauce
23
-
Knusprige Kartoffelpizza
34
-
Knusprige Weihnachtsente mit Füllung
39
-
Dubai-Schokolade
122
-
Spaghetti mit cremiger Kräuter-Chili-Sauce
21
-
Kartoffel-Kürbis-Stampf mit glasierter Steakhüfte
3
-
Münchner Schnitzel
4
-
Cremige Kürbis-Pasta
11
-
Selbstgemachtes Feta-Brot
36
-
Krabben-Burger
4
-
Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce
5
-
Blumenkohlaufstrich mit Curry-Brot
8
-
One-Pfannen-Pasta
43
-
Zwiebelkuchen mit Crackerboden
22
-
Opas Blumenkohl
12
-
Gefüllte Kartoffelrösti
15
-
Eingelegter Kürbis
2
-
One-Pot-Pasta mit Fleischbällchen aus dem Philips Airfryer Dual Basket
25
-
Burrata „Carbonara Style“
15
-
Karibische Hähnchenpfanne
31
-
Spaghetti „Besser geht’s nicht“
105
-
Sandwich vom Kochgott
10
-
Tataki vom Thunfisch mit Mangosauce
8
-
Asiatische Fleischbällchen mit Mangosalat
9
-
Barbecue-Schweinekotelett "Surf&Turf-Style"
14
-
24-Stunden-Kartoffeln
72
-
Blumenkohl- und Chicken-Nuggets aus dem AirFryer
21
-
Spaghetti mit Chilihack und Tomatensauce
13
-
Schnelles Thüringer Klöße mit Pilz-Speck-Sauce
23
-
Winterliche Kürbissuppe mit Perlzwiebel-Spießen
26
-
Faked Smash Burger
5
-
Knuspriges Hähnchen mit Chili-Guacamole
14
-
Rumpsteak mit Kartoffel-Speck-Stampf
8
-
Fleischbrühe
21