Viraler Kartoffelsalat
Die 3-Zutaten-Spaghetti
Schmeckt 60 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- Salz
- 2 EL
- 2 EL Butter
- 4 Eier
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Prise
- 1 Prise
- 50 g Parmesan, gerieben
Zubereitung
-
Schritt 1 von 8
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen. -
Schritt 2 von 8
1,5 EL Olivenöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und darin vier Spiegeleier braten.
-
Schritt 3 von 8
Währenddessen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. -
Schritt 4 von 8
Von zwei Spiegeleiern das Eiweiß vom Eigelb trennen, darauf achten, dass die Eigelbe intakt bleiben. Die Eigelbe aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
-
Schritt 5 von 8
Die zwei Spiegeleier sowie das Eiweiß der beiden getrennten Eier nun in der Pfanne mit einem Kochlöffel in kleine Stücke teilen. Petersilie zufügen und kurz mitschwitzen.
-
Schritt 6 von 8
Pasta abgießen und in die Pfanne geben. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. -
Schritt 7 von 8
Nach Bedarf1 EL Butter und ggf. 1 TL Olivenöl ergänzen und alles gut durchschwenken. Parmesan zufügen und die Pasta unter weiterem Schwenken kurz anrösten.
-
Schritt 8 von 8 - Guten Appetit!
Pasta auf zwei Teller verteilen, jeweils ein Eigelb auf die Pasta setzen und mit weiterem Parmesan bestreuen.
-
Schritt 1 von 8
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen. -
Schritt 2 von 8
1,5 EL Olivenöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und darin vier Spiegeleier braten.
-
Schritt 3 von 8
Währenddessen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. -
Schritt 4 von 8
Von zwei Spiegeleiern das Eiweiß vom Eigelb trennen, darauf achten, dass die Eigelbe intakt bleiben. Die Eigelbe aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
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Schritt 5 von 8
Die zwei Spiegeleier sowie das Eiweiß der beiden getrennten Eier nun in der Pfanne mit einem Kochlöffel in kleine Stücke teilen. Petersilie zufügen und kurz mitschwitzen.
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Schritt 6 von 8
Pasta abgießen und in die Pfanne geben. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. -
Schritt 7 von 8
Nach Bedarf1 EL Butter und ggf. 1 TL Olivenöl ergänzen und alles gut durchschwenken. Parmesan zufügen und die Pasta unter weiterem Schwenken kurz anrösten.
-
Schritt 8 von 8 - Guten Appetit!
Pasta auf zwei Teller verteilen, jeweils ein Eigelb auf die Pasta setzen und mit weiterem Parmesan bestreuen.
Nährwerte Die 3-Zutaten-Spaghetti
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
5
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
-
Bis 30 MinutenLoaded Fries
2
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
-
Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
-
Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
-
Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
4
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
13
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
7
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
8
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
10
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
6
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
13
-
Bis 45 MinutenViraler Kartoffelsalat
4
-
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1
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5
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Bis 30 MinutenLoaded Fries
2
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Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
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Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
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4
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
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Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
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