Spaghetti „Besser geht’s nicht“
Schmeckt 211 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1-2
- 1 EL Butter
- 250
- 2 EL
- 12 Garnelen, ohne Schale
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 TL
- 0,5 TL
- 150 ml Sahne
- 80 g Parmesan
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Olivenöl und Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebelstreifen bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmoren, bis sie gebräunt sind.
-
Schritt 2 von 5
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.
-
Schritt 3 von 5
Zwiebel aus der Pfanne nehmen. Crispy Chili-Öl in die heiße Pfanne geben und die Garnelen darin bei hoher Hitze anbraten. Knoblauchzehe schälen und mithilfe einer feinen Reibe in die Pfanne zu den Garnelen reiben, Garnelen mit Gewürzsalz würzen, alles durchschwenken und bei mittlerer Hitze weiterbraten. ½ Bund Petersilie fein hacken, zusammen mit Paprikapulver zu den Garnelen geben und alles ca. 1 Minute garen lassen. Anschließend die Garnelen aus der Pfanne nehmen.
-
Schritt 4 von 5
80 ml Wasser mit dem Gemüsebrühenpulver in die Pfanne geben und aufkochen lassen, sodass sich der Bratansatz löst. Sahne dazugießen und verrühren. Restliche Petersilie fein hacken, in die Sauce geben und etwas einkochen lassen.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Pfanne von der Hitze nehmen. 60 g Parmesan fein reiben und nach und nach in die Sauce rühren. Dann Zwiebel und Garnelen wieder in die Sauce geben. Spaghetti abgießen, kurz abtropfen lassen und ebenfalls in die Sauce geben. Alles durchschwenken und auf zwei Tellern anrichten. Zum Schluss den restlichen Parmesan darüberreiben.
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Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Olivenöl und Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebelstreifen bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmoren, bis sie gebräunt sind.
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Schritt 2 von 5
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.
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Schritt 3 von 5
Zwiebel aus der Pfanne nehmen. Crispy Chili-Öl in die heiße Pfanne geben und die Garnelen darin bei hoher Hitze anbraten. Knoblauchzehe schälen und mithilfe einer feinen Reibe in die Pfanne zu den Garnelen reiben, Garnelen mit Gewürzsalz würzen, alles durchschwenken und bei mittlerer Hitze weiterbraten. ½ Bund Petersilie fein hacken, zusammen mit Paprikapulver zu den Garnelen geben und alles ca. 1 Minute garen lassen. Anschließend die Garnelen aus der Pfanne nehmen.
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Schritt 4 von 5
80 ml Wasser mit dem Gemüsebrühenpulver in die Pfanne geben und aufkochen lassen, sodass sich der Bratansatz löst. Sahne dazugießen und verrühren. Restliche Petersilie fein hacken, in die Sauce geben und etwas einkochen lassen.
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Pfanne von der Hitze nehmen. 60 g Parmesan fein reiben und nach und nach in die Sauce rühren. Dann Zwiebel und Garnelen wieder in die Sauce geben. Spaghetti abgießen, kurz abtropfen lassen und ebenfalls in die Sauce geben. Alles durchschwenken und auf zwei Tellern anrichten. Zum Schluss den restlichen Parmesan darüberreiben.
Nährwerte Spaghetti „Besser geht’s nicht“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
4
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
12
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
5
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
7
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
21
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
3
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
9
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
7
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
45
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
9
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
-
Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
48
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
8
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
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Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
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Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
3
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Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
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Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
61
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Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
19
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Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
4
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
20
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Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
3
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
7
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Bis 45 MinutenSpicy Chicken Waffle Sandwich
4
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
8
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
19
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
16
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Bis 30 MinutenWürziger French Toast
15
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Bis 30 MinutenChili Cheese Smash Burger
18
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Bis 30 MinutenPariser Schnitzel
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti mit Thymian und Rinderfilet
7
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Mehr als 60 MinutenJambalaya
15
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Bis 15 MinutenKnuspriges Beef Tatar
4
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Bis 45 MinutenCheesecake Muffins aus dem Airfryer
8
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Bis 30 MinutenSeoul-Eier mit gemischtem Hack
2
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Bis 30 MinutenBoller i karry
6
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Bis 30 MinutenPasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
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