Knuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
Röstkartoffeln
Schmeckt 8 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 100 ml
- 0,5 Zitrone
- 2 Chilischoten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Butter
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Die geschälten Kartoffeln aufsetzen und kochen lassen.
-
Schritt 2 von 7
Wenn die Kartoffeln ca. zehn Minuten gekocht haben (also noch nicht gar sind), in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
-
Schritt 3 von 7
Die Auflaufform bei ca. 200°c ca. eine halbe Stunde in den Ofen schieben.
-
Schritt 4 von 7
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und leicht mit einer Gabel andrücken.
-
Schritt 5 von 7
Rosmarin zupfen, Knoblauch andrücken, Chili andrücken und anschneiden – alles zusammen in eine Schale geben und noch etwas Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben.
-
Schritt 6 von 7
Ein bisschen Butter über den Kartoffeln verteilen und dann die Würzmischung ebenfalls mit zu den Kartoffeln geben.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Dann die Form erneut 30 Minuten in den Ofen geben und alles fertig garen lassen.
-
Schritt 1 von 7
Die geschälten Kartoffeln aufsetzen und kochen lassen.
-
Schritt 2 von 7
Wenn die Kartoffeln ca. zehn Minuten gekocht haben (also noch nicht gar sind), in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
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Schritt 3 von 7
Die Auflaufform bei ca. 200°c ca. eine halbe Stunde in den Ofen schieben.
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Schritt 4 von 7
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und leicht mit einer Gabel andrücken.
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Schritt 5 von 7
Rosmarin zupfen, Knoblauch andrücken, Chili andrücken und anschneiden – alles zusammen in eine Schale geben und noch etwas Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben.
-
Schritt 6 von 7
Ein bisschen Butter über den Kartoffeln verteilen und dann die Würzmischung ebenfalls mit zu den Kartoffeln geben.
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Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Dann die Form erneut 30 Minuten in den Ofen geben und alles fertig garen lassen.
Nährwerte Röstkartoffeln
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Bis 30 Minuten4x Karotte
3
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
4
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
8
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
5
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
8
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
4
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
3
-
Bis 15 Minuten3x Toast
1
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
4
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
4
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
8
-
Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
4
-
Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
2
-
Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
14
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
4
-
Bis 30 MinutenZwei Currywurst-Saucen
12
-
Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
193
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Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
8
-
Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
5
-
Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
13
-
Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
6
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
8
-
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
3
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
9
-
Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
9
-
Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
4
-
Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
15
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
32
-
Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
5
-
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
11
-
Bis 30 MinutenPasta alla Toni
4
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
20
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
64
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
35
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
36
-
Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
60
-
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
6
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Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
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3
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