Name: Leckere Kids Pasta
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: §250§ g; §0,5§ Knoblauchzehe; §0,5§ Zwiebel; §2§ Blumenkohlröschen; §1§ Stange Staudensellerie; §2§ kleine Karotten; §1§ EL Butter; §1§ EL Tomatenmark; §1§ Prise; §1/2§ TL; §400§ g geschälte Tomaten (Glas/Dose); §30§ g Parmesan

Leckere Kids Pasta

Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten

Bis 45 Minuten

Zutaten

Portionen

250 g

Hensslers Kids Pasta Safari 3er Pack

€8,97

inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,5 Knoblauchzehe
0,5 Zwiebel
2 Blumenkohlröschen
1 Stange Staudensellerie
2 kleine Karotten
1 EL Butter
1 EL Tomatenmark
1 Prise

Hensslers Gewürzsalz

€6,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
1/2 TL

Hensslers Gemüsebrühe

€5,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand
400 g geschälte Tomaten (Glas/Dose)
30 g Parmesan

View Cart (0) Checkout

Zubereitung

Schritt 1 von 4

Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen. Anschließend abgießen und kurz abtropfen lassen.
Schritt 2 von 4

Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Zwiebel fein würfeln. Blumenkohl und Staudensellerie in feine Scheiben schneiden, Karotte schälen, halbieren und ebenfalls in feine Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse zusammen mit Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Schritt 3 von 4

Nach ca. 5 Minuten Tomatenmark und Gewürzsalz dazugeben, vermengen und alles kurz anrösten. Dann mit 250 ml Wasser aufgießen, Gemüsebrühe dazugeben, alles verrühren und dann mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse butterweich ist.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Das gekochte Gemüse mit den geschälten Tomaten aus der Dose aufgießen und ca. 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Pasta auf zwei Tellern mit Sauce anrichten, etwas Parmesan darüber reiben und servieren.

Schritt 1 von 4

Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen. Anschließend abgießen und kurz abtropfen lassen.
Schritt 2 von 4

Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Zwiebel fein würfeln. Blumenkohl und Staudensellerie in feine Scheiben schneiden, Karotte schälen, halbieren und ebenfalls in feine Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse zusammen mit Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Schritt 3 von 4

Nach ca. 5 Minuten Tomatenmark und Gewürzsalz dazugeben, vermengen und alles kurz anrösten. Dann mit 250 ml Wasser aufgießen, Gemüsebrühe dazugeben, alles verrühren und dann mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse butterweich ist.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Das gekochte Gemüse mit den geschälten Tomaten aus der Dose aufgießen und ca. 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Pasta auf zwei Tellern mit Sauce anrichten, etwas Parmesan darüber reiben und servieren.