Knuspriges Hühnchen
Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Hähnchenbrüste
- 2 Eiweiß
- 4 EL Maisstärke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 0,5 Bund Koriander
- 1 Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 4 centiliter Essig
-
8
centiliter
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Stärke
-
1
Prise
- 1 Schuss Rapsöl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Die Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden und in eine Schale geben. Salzen und etwas Eiweiß, sowie Maisstärke hinzugeben. Alles durchmengen und in reichlich Rapsöl in einem Topf knusprig backen
-
Schritt 2 von 5
Währenddessen rote Zwiebel sowie rote Paprika schneiden. Die Karotte ebenfalls dünn runterschneiden. Etwas Chili und Knoblauch schneiden
-
Schritt 3 von 5
Das Hühnchen aus dem Öl nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen Das Gemüse nun in einer Pfanne bei hoher Temperatur anbraten
-
Schritt 4 von 5
Nach ca. 3 Minuten Zucker, Sojasauce, Essig dazugeben und kurz einkochen lassen
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Etwas Stärke dazugeben. Wenn es bindet, das Hähnchen und geschnittenen Koriander mit in die Pfanne geben und alles durchschwenken
-
Schritt 1 von 5
Die Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden und in eine Schale geben. Salzen und etwas Eiweiß, sowie Maisstärke hinzugeben. Alles durchmengen und in reichlich Rapsöl in einem Topf knusprig backen
-
Schritt 2 von 5
Währenddessen rote Zwiebel sowie rote Paprika schneiden. Die Karotte ebenfalls dünn runterschneiden. Etwas Chili und Knoblauch schneiden
-
Schritt 3 von 5
Das Hühnchen aus dem Öl nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen Das Gemüse nun in einer Pfanne bei hoher Temperatur anbraten
-
Schritt 4 von 5
Nach ca. 3 Minuten Zucker, Sojasauce, Essig dazugeben und kurz einkochen lassen
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Etwas Stärke dazugeben. Wenn es bindet, das Hähnchen und geschnittenen Koriander mit in die Pfanne geben und alles durchschwenken
Nährwerte Knuspriges Hühnchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
4
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2
-
Fleischbällchen à la Crème
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
4
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2