Knusperzarte Spareribs
Schmeckt 3 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2,5 kg Spareribs
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Salz
- 5 getrocknete Chilis
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
-
1
TL
- 320 g Steak-Sauce
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Chilis und Pfefferkörner im Mörser durcharbeiten. Zucker und Salz dazugeben und alles weiter durcharbeiten. Zum Schluss geräuchertes Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen und mörsern.
-
Schritt 2 von 3
Fleisch rundherum mit dem Rub einreiben. Fleisch anschließend mit 4 EL Steak-Sauce von allen Seiten einreiben.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Im heißen Ofen bei 115 °C Umluft ca. 5 Stunden backen.
-
Schritt 1 von 3
Chilis und Pfefferkörner im Mörser durcharbeiten. Zucker und Salz dazugeben und alles weiter durcharbeiten. Zum Schluss geräuchertes Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen und mörsern.
-
Schritt 2 von 3
Fleisch rundherum mit dem Rub einreiben. Fleisch anschließend mit 4 EL Steak-Sauce von allen Seiten einreiben.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Im heißen Ofen bei 115 °C Umluft ca. 5 Stunden backen.
Nährwerte Knusperzarte Spareribs
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Schnelles Thüringer Klöße mit Pilz-Speck-Sauce
-
Winterliche Kürbissuppe mit Perlzwiebel-Spießen
3
-
Faked Smash Burger
1
-
Knuspriges Hähnchen mit Chili-Guacamole
9
-
Rumpsteak mit Kartoffel-Speck-Stampf
5
-
Fleischbrühe
1
-
Hensslers' Lieblingsspaghetti
22
-
Blumenkohlsteaks "Italian"
5
-
Hackbraten mit geschmorten Zwiebeln
14
-
Geröstete Hähnchenbrust „Peking-Enten-Style“
2
-
Doradenfilet im Blätterteigmantel
4
-
Fleischbällchen à la Crème
14
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
23
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
7
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
15
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
34
-
Tarte Tatin
6
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
7
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
25
-
Schweinefilet „Italian Style“
7
-
Cremige Pasta mit Burrata
26
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
2
-
Schnelles Hack-Gulasch
13
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
10
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
5
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
16
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
8
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
4
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
3
-
Wurstsalat mit Käse
6
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
2
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
3
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
4
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
4
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
3
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
3
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
2
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Spaghetti mit Chilihack und Tomatensauce
-
Schnelles Thüringer Klöße mit Pilz-Speck-Sauce
-
Winterliche Kürbissuppe mit Perlzwiebel-Spießen
3
-
Faked Smash Burger
1
-
Knuspriges Hähnchen mit Chili-Guacamole
9
-
Rumpsteak mit Kartoffel-Speck-Stampf
5
-
Fleischbrühe
1
-
Hensslers' Lieblingsspaghetti
22
-
Blumenkohlsteaks "Italian"
5
-
Hackbraten mit geschmorten Zwiebeln
14
-
Geröstete Hähnchenbrust „Peking-Enten-Style“
2
-
Doradenfilet im Blätterteigmantel
4
-
Fleischbällchen à la Crème
14
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
23
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
7
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
15
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
34
-
Tarte Tatin
6
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
7
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
25
-
Schweinefilet „Italian Style“
7
-
Cremige Pasta mit Burrata
26
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
2
-
Schnelles Hack-Gulasch
13
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
10
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
5
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
16
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
8
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
4
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
3
-
Wurstsalat mit Käse
6
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
2
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
3
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
4
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
4
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
3
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
2
-
French Toast und Nuss Nougat
3
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
2
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2