Hähnchen Cordon Bleu
Schmeckt 9 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Scheibe Bergkäse
- 1 Scheibe gekochter Schinken
- 2 grosse Eier
- 1 Schuss Mehl
- 1 Tasse Paniermehl (Panko)
- 1 Schuss
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Die Hähnchenbrust vorsichtig aufschneiden und aufklappen (also nicht ganz teilen).
-
Schritt 2 von 6
In die aufgeklappte Hähnchenbrust werden nun der Schinken sowie der Käse gelegt -
Schritt 3 von 6
Nun die Hähnchenbrust zuklappen und mit Salz und Pfeffer würzen -
Schritt 4 von 6
Zum Panieren zuerst in Mehl wenden, dann durch geschlagenes Ei ziehen und zum Schluss mit Panko (oder Paniermehl) panieren -
Schritt 5 von 6
In ausreichend Fett von beiden Seiten knusprig braten (nicht zu heiß) -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 6
Die Hähnchenbrust vorsichtig aufschneiden und aufklappen (also nicht ganz teilen).
-
Schritt 2 von 6
In die aufgeklappte Hähnchenbrust werden nun der Schinken sowie der Käse gelegt -
Schritt 3 von 6
Nun die Hähnchenbrust zuklappen und mit Salz und Pfeffer würzen -
Schritt 4 von 6
Zum Panieren zuerst in Mehl wenden, dann durch geschlagenes Ei ziehen und zum Schluss mit Panko (oder Paniermehl) panieren -
Schritt 5 von 6
In ausreichend Fett von beiden Seiten knusprig braten (nicht zu heiß) -
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Nährwerte Hähnchen Cordon Bleu
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
566
Kalorien
15 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
69 g
Protein
2 g
Ballaststoffe
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