Gefüllte Avocado mit Steaktatar
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Zutaten
- 2 Avocado
- 120 g Rindfleisch
- 0,5 rote Zwiebel
- 2 Stangen Frühlingslauch
- 0,5 Gewürzgurke
- 1 Schuss
- 1 TL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 Paniermehl
- 1 Schuss
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Das Steak in Würfel schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Gewürzgurke und den Frühlingslauch ebenfalls schneiden und alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken. Sojasauce, Ketchup und ein bisschen Senf untermischen und alles gut vermengen.
-
Schritt 3 von 4
Jeweils etwas Tatar in die Avocadohälften füllen und dann die Avocadohälften kurz in Paniermehl drücken.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Die Avocadohälften nun in einer Pfanne mit Öl ca. 1 Minute anbraten und dann noch mal 30 Sekunden von der anderen Seite anbraten.
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Schritt 1 von 4
Das Steak in Würfel schneiden.
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Schritt 2 von 4
Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Gewürzgurke und den Frühlingslauch ebenfalls schneiden und alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken. Sojasauce, Ketchup und ein bisschen Senf untermischen und alles gut vermengen.
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Schritt 3 von 4
Jeweils etwas Tatar in die Avocadohälften füllen und dann die Avocadohälften kurz in Paniermehl drücken.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Die Avocadohälften nun in einer Pfanne mit Öl ca. 1 Minute anbraten und dann noch mal 30 Sekunden von der anderen Seite anbraten.
Nährwerte Gefüllte Avocado mit Steaktatar
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 15 Minuten -
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
13
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
3
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
5
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
17
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
14
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
4
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
18
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
35
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
3
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
165
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
5
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
33
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
36
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
51
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
16
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
8
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
7
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
8
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
66
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
18
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
14
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
34
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
17
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
6
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
14
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
26
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
6
-
Bis 30 MinutenFischburger
10
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
53
-
Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
9
-
Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
17
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
60
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
24
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Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
22
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
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Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
7
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