Gebratener Spargel mit Hähnchen
Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 3 Spargelstangen
- 1 Hühnchenbrust mit Haut
- 1 Schuss
- 0,5 gross(e) Zitrone
- 0,5 Bund Petersilie
- 5 EL Butter
- 1 Tasse Paniermehl (Panko)
- 1 Schuss
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Spargel der Länge nach halbieren und dann in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten.
-
Schritt 2 von 6
Die Hähnchenbrust richtig klein schneiden.
-
Schritt 3 von 6
Den Spargel ein paar Minuten in der Pfanne braten, zwischendurch wenden und am Ende eine Flocke Butter mit in die Pfanne geben und eine Zitrone über der Pfanne auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Spargel aus der Pfanne nehmen
-
Schritt 4 von 6
In die gleiche Pfanne noch eine Flocke Butter geben und das Huhn hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Schritt 5 von 6
Erneut eine Flocke Butter dazu und grob gehackte Petersilie mit in die Pfanne geben. Alles anbraten lassen.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Wenn die Butter geschmolzen ist, ein Handvoll Panko (Paniermehl) in die Pfanne streuen und noch mal ca. 1,5 Minuten bei hoher Hitze rösten lassen und dann mit dem Spargel anrichten
-
Schritt 1 von 6
Spargel der Länge nach halbieren und dann in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten.
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Schritt 2 von 6
Die Hähnchenbrust richtig klein schneiden.
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Schritt 3 von 6
Den Spargel ein paar Minuten in der Pfanne braten, zwischendurch wenden und am Ende eine Flocke Butter mit in die Pfanne geben und eine Zitrone über der Pfanne auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Spargel aus der Pfanne nehmen
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Schritt 4 von 6
In die gleiche Pfanne noch eine Flocke Butter geben und das Huhn hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 5 von 6
Erneut eine Flocke Butter dazu und grob gehackte Petersilie mit in die Pfanne geben. Alles anbraten lassen.
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Wenn die Butter geschmolzen ist, ein Handvoll Panko (Paniermehl) in die Pfanne streuen und noch mal ca. 1,5 Minuten bei hoher Hitze rösten lassen und dann mit dem Spargel anrichten
Nährwerte Gebratener Spargel mit Hähnchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 30 Minuten -
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
2
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
7
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
10
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
6
-
Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
4
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
3
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Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
17
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Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
51
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Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
11
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Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
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Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
2
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
2
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4
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
6
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
10
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
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Bis 30 MinutenWürziger French Toast
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Bis 30 MinutenPasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit Spezialsauce
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