Bratwurst-Burger
Schmeckt 7 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter
- 1 Prise
- 100 ml Multivitaminsaft
- 12 Rostbratwürstchen
- 4 Scheiben Speck
- 1 EL helle Misopaste
- 1 Schuss Essig
- 1 EL grober Senf
- 1,5 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 TL
- 2 Gewürzgurken
- 1 rote Zwiebel
- 4 Laugenbrötchen
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen ca. 1 Min. darin anschwitzen. Weinsauerkraut dazugeben und für weitere 3 Minuten anschwitzen. Mit Fleischgewürz würzen. Mit Multivitaminsaft ablöschen und für ca. 10 Min. einkochen lassen.
-
Schritt 2 von 5
Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Rostbratwürstchen und Speck darin kross braten.
-
Schritt 3 von 5
In einer Schüssel Misopaste und Essig verrühren. Groben Senf, Senf, Honig und Sriracha ebenfalls dazugeben und nochmals verrühren.
-
Schritt 4 von 5
Gewürzgurken längs in feine Scheiben, rote Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Die Laugenbrötchen aufschneiden und die oberen und unteren Hälften großzügig mit dem Miso-Senf bestreichen. In Schichten Sauerkraut, jeweils 3 Rostbratwürstchen und 2 Scheiben krossen Speck auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Gewürzgurken und Zwiebeln on top geben und mit den oberen Brötchenhälften verschließen.
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Schritt 1 von 5
Zwiebel in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen ca. 1 Min. darin anschwitzen. Weinsauerkraut dazugeben und für weitere 3 Minuten anschwitzen. Mit Fleischgewürz würzen. Mit Multivitaminsaft ablöschen und für ca. 10 Min. einkochen lassen.
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Schritt 2 von 5
Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Rostbratwürstchen und Speck darin kross braten.
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Schritt 3 von 5
In einer Schüssel Misopaste und Essig verrühren. Groben Senf, Senf, Honig und Sriracha ebenfalls dazugeben und nochmals verrühren.
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Schritt 4 von 5
Gewürzgurken längs in feine Scheiben, rote Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Die Laugenbrötchen aufschneiden und die oberen und unteren Hälften großzügig mit dem Miso-Senf bestreichen. In Schichten Sauerkraut, jeweils 3 Rostbratwürstchen und 2 Scheiben krossen Speck auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Gewürzgurken und Zwiebeln on top geben und mit den oberen Brötchenhälften verschließen.
Nährwerte Bratwurst-Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 30 Minuten -
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
6
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
5
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
12
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
6
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
7
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
21
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
4
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
10
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
7
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
46
-
Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
-
Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
10
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
-
Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
48
-
Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
-
Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
-
Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
3
-
Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
-
Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
62
-
Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
19
-
Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
4
-
Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
20
-
Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
3
-
Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
8
-
Bis 45 MinutenSpicy Chicken Waffle Sandwich
4
-
Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
9
-
Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
20
-
Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
16
-
Bis 30 MinutenWürziger French Toast
15
-
Bis 30 MinutenChili Cheese Smash Burger
18
-
Bis 30 MinutenPariser Schnitzel
7
-
Bis 15 MinutenSpaghetti mit Thymian und Rinderfilet
7
-
Mehr als 60 MinutenJambalaya
15
-
Bis 15 MinutenKnuspriges Beef Tatar
4
-
Bis 45 MinutenCheesecake Muffins aus dem Airfryer
8
-
Bis 30 MinutenSeoul-Eier mit gemischtem Hack
2
-
Bis 30 MinutenBoller i karry
6
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
6
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