Die perfekte Tomatensauce für alle Fälle
Bratwurst-Burger
Schmeckt 8 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter
- 1 Prise
- 100 ml Multivitaminsaft
- 12 Rostbratwürstchen
- 4 Scheiben Speck
- 1 EL helle Misopaste
- 1 Schuss Essig
- 1 EL grober Senf
- 1,5 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 TL
- 2 Gewürzgurken
- 1 rote Zwiebel
- 4 Laugenbrötchen
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen ca. 1 Min. darin anschwitzen. Weinsauerkraut dazugeben und für weitere 3 Minuten anschwitzen. Mit Fleischgewürz würzen. Mit Multivitaminsaft ablöschen und für ca. 10 Min. einkochen lassen.
-
Schritt 2 von 5
Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Rostbratwürstchen und Speck darin kross braten.
-
Schritt 3 von 5
In einer Schüssel Misopaste und Essig verrühren. Groben Senf, Senf, Honig und Sriracha ebenfalls dazugeben und nochmals verrühren.
-
Schritt 4 von 5
Gewürzgurken längs in feine Scheiben, rote Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Die Laugenbrötchen aufschneiden und die oberen und unteren Hälften großzügig mit dem Miso-Senf bestreichen. In Schichten Sauerkraut, jeweils 3 Rostbratwürstchen und 2 Scheiben krossen Speck auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Gewürzgurken und Zwiebeln on top geben und mit den oberen Brötchenhälften verschließen.
-
Schritt 1 von 5
Zwiebel in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen ca. 1 Min. darin anschwitzen. Weinsauerkraut dazugeben und für weitere 3 Minuten anschwitzen. Mit Fleischgewürz würzen. Mit Multivitaminsaft ablöschen und für ca. 10 Min. einkochen lassen.
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Schritt 2 von 5
Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Rostbratwürstchen und Speck darin kross braten.
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Schritt 3 von 5
In einer Schüssel Misopaste und Essig verrühren. Groben Senf, Senf, Honig und Sriracha ebenfalls dazugeben und nochmals verrühren.
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Schritt 4 von 5
Gewürzgurken längs in feine Scheiben, rote Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Die Laugenbrötchen aufschneiden und die oberen und unteren Hälften großzügig mit dem Miso-Senf bestreichen. In Schichten Sauerkraut, jeweils 3 Rostbratwürstchen und 2 Scheiben krossen Speck auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Gewürzgurken und Zwiebeln on top geben und mit den oberen Brötchenhälften verschließen.
Nährwerte Bratwurst-Burger
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Mehr als 60 Minuten -
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
2
-
Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
2
-
Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
2
-
Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
7
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
19
-
Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
3
-
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
5
-
Bis 30 MinutenPasta alla Toni
3
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
16
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
59
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
28
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
22
-
Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
51
-
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
4
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
23
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
5
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
8
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
30
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
20
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
6
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
33
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
42
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
5
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
174
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
7
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
39
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
42
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
68
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
23
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
9
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
5
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
8
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
15
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
16
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
80
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
25
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
16
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
39
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
20
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
9
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
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