Pasta mit der schnellsten Tomatensauce der Welt

Name: Pasta mit der schnellsten Tomatensauce der Welt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Pasta; 0,5 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 125 g Butter; 1 EL Tomatenmark; 1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise Zucker; 500 ml passierte Tomaten; 1 Prise HENSSLERS Pfeffermix; 40 g Parmesan; 0,5 Handvoll Basilikumblätter

Das leckere Pasta mit der schnellsten Tomatensauce der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

Noch keine Bewertungen

Portionen

Vorbereitungszeit

5 minutes

Kochzeit

10 minutes

Kalorien

970

Autor

Steffen Henssler

Kochmodus aktivieren

Zutaten

250 g Pasta
0,5 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
125 g Butter
1 EL Tomatenmark
1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise Zucker
500 ml passierte Tomaten
1 Prise HENSSLERS Pfeffermix
40 g Parmesan
0,5 Handvoll Basilikumblätter

Zubereitung

Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein reiben. 1 EL Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und bei hoher Hitze anrösten. Tomatenmark dazugeben, mit Gewürzsalz und Zucker würzen und alles kurz mitrösten. Anschließend passierte Tomaten in den Topf geben und einmal aufkochen lassen. Mit Pfeffermix würzen und alles verrühren.
Sauce einmal aufkochen lassen, dann den Topf vom Herd nehmen und restliche Butter nach und nach mit einem Stabmixer einmixen.
Pasta abgießen und kurz abtropfen lassen. Pasta auf zwei Tellern anrichten, Sauce darüber geben, mit etwas frisch geriebenem Parmesan und Basilikumblättern garnieren.

Alle Rezepte

Alle zeigen