Italienischer Eintopf mit Salsiccia
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Zutaten
- 3 Salsicce
- 4 EL
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Rispentomaten
- 250 g grüne Bohnen, geputzt
-
1
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 - 2 Zweige Basilikum
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Salsicce längs halbieren. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Salsicce mit den Schnittflächen nach unten ca. 2 Minuten scharf darin anbraten.
-
Schritt 2 von 4
Währenddessen Zwiebel in grobe Stücke und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten halbieren.
-
Schritt 3 von 4
Salsicce wenden. Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und grüne Bohnen direkt dazugeben und mit einem Lorbeerblatt, Italian Gewürz und Gewürzsalz würzen. Alles gut vermengen und 1 EL Olivenöl hinzufügen. Den Eintopf mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten garen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Eintopf mit Würzkraft, Gewürzsalz und 1 EL Olivenöl nachwürzen. Alle gut vermengen, auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
-
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Eintopf mit Würzkraft, Gewürzsalz und 1 EL Olivenöl nachwürzen. Alle gut vermengen, auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
Nährwerte Italienischer Eintopf mit Salsiccia
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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