Frittata mit Paprika und Champignons
Schmeckt 7 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 0,5 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 5 Champignons
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Eier
- 0,5 Packung Fetakäse
- 1 geriebener Parmesan
- 1 Bund Rucola
- 1 Zitrone
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Paprika und Champignons in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebeln in feine Streifen schneiden, Rosmarin zupfen und Knoblauch auch in feine Scheiben schneiden.
-
Schritt 2 von 6
Alles in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Schritt 3 von 6
Das gebratene Gemüse aus der Pfanne nehmen und in diese Pfanne nun die verquirlten Eier geben.
-
Schritt 4 von 6
Wenn das Ei anfängt zu stocken, das Gemüse wieder dazugeben.
-
Schritt 5 von 6
Fetakäse und Parmesan darüber bröseln und die Pfanne für 5-6 Minuten in den 200° vorgeheizten Ofen (Umluft) stellen.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Mit Olivenöl und Zitronensaft marinierten Rucola oben drüber geben.
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Schritt 1 von 6
Paprika und Champignons in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebeln in feine Streifen schneiden, Rosmarin zupfen und Knoblauch auch in feine Scheiben schneiden.
-
Schritt 2 von 6
Alles in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Schritt 3 von 6
Das gebratene Gemüse aus der Pfanne nehmen und in diese Pfanne nun die verquirlten Eier geben.
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Schritt 4 von 6
Wenn das Ei anfängt zu stocken, das Gemüse wieder dazugeben.
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Schritt 5 von 6
Fetakäse und Parmesan darüber bröseln und die Pfanne für 5-6 Minuten in den 200° vorgeheizten Ofen (Umluft) stellen.
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Mit Olivenöl und Zitronensaft marinierten Rucola oben drüber geben.
Nährwerte Frittata mit Paprika und Champignons
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Mehr als 60 Minuten -
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
79
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Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
5
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Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
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Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
3
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
27
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
1
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
31
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
41
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
8
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Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
6
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
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30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
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Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
6
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Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
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Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
3
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
55
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Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
15
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Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
16
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Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
8
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Bis 30 MinutenThai Chicken
12
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
33
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Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
16
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
13
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Bis 15 MinutenSnickers Bowl
19
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
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Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
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Bis 30 MinutenFischburger
9
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Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
52
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
3
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
16
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
59
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
24
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Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
18
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
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