Teriyaki Sauce

Das Teriyaki Saucen Rezept vom Henssler- Schnell und einfach selbst kochen!

Noch keine Bewertungen

Portionen

2

Kochzeit

5 minutes

Kalorien

415

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 375 ml Brühe
  • 125 ml Sojasauce
  • 125 ml Mirin
  • 125 milliliter Sake
  • 100 g Zucker
  • 30 g Maisstärke (in Wasser auflösen)

Zubereitung

  1. Sake und Mirin in einen Topf geben, aufkochen lassen und dann ca. 15 Sekunden kochen lassen.
  2. Sojasauce, Brühe und Zucker mit in den Topf geben und erneut aufkochen lassen.
  3. Die Stärke mit Wasser anrühren, so dass sich die Stärke auflöst.
  4. Dann die Stärke auch in den Topf geben und erneut kräftig aufkochen lassen.

Alle Rezepte