Spiegelei

Der perfekte Spiegelei vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen

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Portionen

2

Kalorien

228

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 4 mittlere Eier
  • 1 TL Butter

Zubereitung

  1. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen
  2. Das Ei anschlagen und in die Pfanne gleiten lassen. Das zweite Ei
  3. Mit einem Deckel die Pfanne abdecken und die Hitze etwas reduzieren
  4. Nach ca. 3,5 Minuten das Ei aus der Pfanne holen

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