Bis 30 Minuten
Die beste Gemüsepfanne der Welt
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
Das leckere Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
2
3 minutes
10 minutes
500
Steffen Henssler
Zubereitung
- Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.
Die Spargelstangen gründlich schälen, die holzigen Enden abknicken und den Spargel schräg in Scheiben schneiden. Kirschtomaten längs halbieren. Beides zusammen in einer Wokpfanne mit 2 EL heißem Olivenöl ca. 1-2 Minuten anbraten und mit Italian Gewürz würzen.
In der Zwischenzeit Bärlauch in grobe Streifen schneiden und mit zu Spargel und Kirschtomaten in die Wokpfanne geben. Bärlauch kurz mitbraten und dann die gegarten Spaghetti zufügen. Pasta mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, mit 2-3 EL Olivenöl beträufeln und einmal gut durchschwenken. Spargel-Pasta auf zwei Teller verteilen, mit Parmesan bestreuen und nach Wunsch Gourmet Creme darüberträufeln.
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