Zwei Currywurst-Saucen
Schweinenacken-Spieße "Korean Style"
Schmeckt 3 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 400 g Schweinenacken
- 1 EL
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL
- 1 EL Essig
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 TL brauner Zucker
- 2 EL
- 4 EL Mayonnaise
- 1 Limette
- 0,5 Bund Schnittlauch
- 4 Schaschlikspieße
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Chilisauce, Tomatenmark, Sojasauce, Essig, scharfem Gewürz, Barbecue Gewürz und braunem Zucker marinieren, beiseitestellen und ca. 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen
-
Schritt 2 von 3
Schweinenacken gleichmäßig auf Schaschlikspieße stechen (siehe Video). Spieße in einer Grillpfanne mit heißem Bratöl ca. 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Spieße auf Tellern anrichten, mit Mayonnaise beträufeln, Limettenabrieb und -saft darübergeben und mit Schnittlauchstiften garnieren
-
Schritt 1 von 3
Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Chilisauce, Tomatenmark, Sojasauce, Essig, scharfem Gewürz, Barbecue Gewürz und braunem Zucker marinieren, beiseitestellen und ca. 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen
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Schritt 2 von 3
Schweinenacken gleichmäßig auf Schaschlikspieße stechen (siehe Video). Spieße in einer Grillpfanne mit heißem Bratöl ca. 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden
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Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Spieße auf Tellern anrichten, mit Mayonnaise beträufeln, Limettenabrieb und -saft darübergeben und mit Schnittlauchstiften garnieren
Nährwerte Schweinenacken-Spieße "Korean Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
47
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Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
3
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Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
4
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Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
4
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Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
2
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
3
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Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
1
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
5
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Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
6
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Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
4
-
Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
10
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
23
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Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
3
-
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
8
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Bis 30 MinutenPasta alla Toni
4
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
17
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
60
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
30
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Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
30
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Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
54
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Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
4
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Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
23
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Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
6
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
8
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
31
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
21
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Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
6
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Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
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Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
35
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Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
44
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Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
5
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
175
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Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
7
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
42
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
46
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
71
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
26
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
10
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
5
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30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
3
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Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
9
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Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
17
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Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
17
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Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
82
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Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
28
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